アッテカ 2020 ボデガス アテカ元詰 (ヒル ファミリー エステート) スペイン アラゴン D.O カラタユード 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml

アッテカ 2020 ボデガス アテカ元詰 (ヒル ファミリー エステート) スペイン アラゴン D.O カラタユード 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml

ATTECA Old Vines Vieilles Vignes [2020] D.O Calatayud Bodegas ATTECA 15%

ボデガス・アテカはフミーリヤ地方のジルー家とホルフェ・オルドネーズによって設立されたワイナリーです。このワイナリーは、55ヘクタールの畑を所有しています。このワインのブドウはとても丹念に厳選されており、そして1855年～1925年に植えられた最も質の良い古樹となっています。場所は、カラタユド地域の高台、標高915メートルの丘の上に位置しています。

1ヘクタールあたり1000K未満という非常に少ない収量（1本あたり1kg未満）により、ワインに強さと深い色味をもたらしています。畑は主に粘板岩と重たい粘土質の土壌です。この地域では降水量が非常に少ないのですが（年間350ml程）粘土質の土壌がブドウに水分を与え、乾いた環境での成育を可能にしています。

収穫は非常に注意深く手作業で行われ、衛生面においてとてもよい環境の中で非常に成熟したブドウのみを厳選しています。また二次選別の際は選別台を使用して行われます。

アッテカ 2020 ボデガス アテカ元詰 (ヒル ファミリー エステート) スペイン アラゴン D.O カラタユード 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml

ヒル・ファミリー・エステートの凄さがもっとも体感できるミドルクラスで、ヒル・ファミリーで最も成功を収めている最高のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン。
Atecaは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許可されていないので、「t」を加えてワイン名に。
プリオラートによく似たスレートの土壌が広がるカラストーサの最高の畑で栽培した樹齢80～120年のガルナッチャ種100％をフレンチオーク樽で10ヶ月熟成。濃いチェリーレッド、赤い果実のアロマに、樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシーな香り、フルーツとスパイスが感じられる後口が素晴らしいワインです。