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オノロ・ベラ 2024年 ボデガス・アテカ 750ml （スペイン 赤ワイン）
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 ボデガス・アテカはフミーリヤ地方のジルー家とホルフェ・オルドネーズによって設立されたワイナリーです。このワイナリーは、55ヘクタールの畑を所有しています。このワインのブドウはとても丹念に厳選されており、そして1855年～1925年に植えられた最も質の良い古樹となっています。場所は、カラタユド地域の高台、標高915メートルの丘の上に位置しています。  1ヘクタールあたり1000K未満という非常に少ない収量（1本あたり1kg未満）により、ワインに強さと深い色味をもたらしています。畑は主に粘板岩と重たい粘土質の土壌です。この地域では降水量が非常に少ないのですが（年間350ml程）粘土質の土壌がブドウに水分を与え、乾いた環境での成育を可能にしています。 収穫は非常に注意深く手作業で行われ、衛生面においてとてもよい環境の中で非常に成熟したブドウのみを厳選しています。また二次選別の際は選別台を使用して行われます。 |
 オノロ・ベラ 2024年 ボデガス・アテカ2013年2月24日、ロサンゼルスのアカデミー賞受賞式の後で開催されるパーティーのひとつ「ガバナーズ・ボール」で使用されました。このパーティーで腕を振るう有名シェフ、ウルフギャング・パックが選んだもので、400本以上が1,500人以上のゲストにサービスされました。アカデミー賞の食事を受け持つ 有名シェフ ウルフギャング・パックは、いつも素晴らしいコストパフォーマンスのワインをパーティーに用意するとワイン業界からも注目を集めています。オノロは曾祖母の名前、ベラは祖母の名前です。祖父の名前は、「ファン ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。畑の標高は700～900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。平均樹齢は30～40年。小さなステンレスタンクを使い25度以下で15日間発酵し、フレンチオークの樽で2ヶ月熟成しています。熟したチェリーのような色。赤い果実（ラズベリー、スグリ）、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。ラヤよりも樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。味わい豊かで、おいしいワインです。 |
