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ラ グラナディーリャ ヴェルデホ 2021年 ボデガス ラ ラ グラナディーリャ 750ml スペイン 白ワイン
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 ワイナリーはDescalzo Matos家が所有。1995年から葡萄栽培を行います。当初は近隣の生産者に葡萄を販売しておりましたが、2015年からボトリングを始めた新しい生産者です。畑はナヴァ・デル・レイとヴィラヴェルド・デ・メディナ地区に、ヴェルデホの品種だけを植え70ha。  この地域は海抜750mlの高地にあり、ぶどう栽培に適した環境のもと極力化学肥料等を使用しないポリシーや、収穫も夜間に行うなどのサスティーナブル農法と、完璧なワイン製造を確実にする最新式の技術を備えております。 ブドウ園へのケアとブドウの選択は、DO Rueda地域で最高のワインの1つになります。年間生産量は5000ケース。葡萄の平均樹齢は25年。 |
 ラ・グラナディーリャ・ヴェルデホ[2021]年 ■ぶどう品種：ヴェルデホ種 ワイナリーはDescalzo Matos家が所有！1995年から葡萄栽培を行い、当初は近隣の生産者に葡萄を販売しておりましたが、2015年からボトリングを始めた新しい生産者ボデガス・ラ・ラ・グラナディーリャ！畑はナヴァ・デル・レイとヴィラヴェルド・デ・メディナ地区に、ヴェルデホの品種だけを植え70ha！ この地域は海抜750mlの高地にあり、ぶどう栽培に適した環境のもと極力化学肥料等を使用しないポリシーや、収穫も夜間に行うなどのサスティーナブル農法と、完璧なワイン製造を確実にする最新式の技術を備えております！ブドウ園へのケアとブドウの選択は、DO Rueda地域で最高のワインの1つになります！まさに同社の看板ワイン「ラ・グラナディーリャ・ヴェルデホ」は、収穫は葡萄が熟した最適な状態で夜間に収穫！発酵は15度未満の低い温度で15-20日間に渡りゆっくりと行われます！その後ステンレス製タンク内でシュールリー(澱と一緒に熟成)を6ヶ月行います！ |