ボタニ モスカテル オールド バインズ 2021 ドライ ボデガス ホルヘ オルドネス元詰 DOシエラ デ マラガ 白ワイン 辛口 750ml
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ボタニ モスカテル オールド バインズ 2021 ドライ ボデガス ホルヘ オルドネス元詰 DOシエラ デ マラガ 白ワイン 辛口 750ml
Botani Moscatel Old Vines [2021] Bodegas Jorge Ordonez & Co. Botani Selections (D.O. Sierras de Malaga)
ワイナリーとしては、2004年が初ヴィンテージ。過去にパーカーポイント99点を叩き出したオーストリアNO1の生産者アーロイス・クラッハーの息子「ジェルハード・クラッハー」がプロジェクトに参加しています。また、ゼネラルマネージャーは彼の姉妹のヴィクトリアが勤めています。ワイナリーはスペイン、アンダルシア州マラガ県の地中海に面したリゾート地でもある、アハルキア地方の31の村の内の1つAxarquia村に位置。
ボタニは、マスカット・オブ・アレキサンドリアから作られた近代史上初めての辛口白ワインです。この地域の歴史を振り返ると、昔は辛口の白ワインが作られていたという記録が残っています。マスカット・オブ・アレキサンドリアは、マスカットの中でも最も古い品種の1つで、今日現存する唯一のヴィニフェラ種です。今から3000年前にフェニキア人がエジプトからスペインのマラガに渡った時、アレキサンドリアから渡来した品種です。
耕作は全て手作業で行い、人の手による干渉を最小限に抑え、ブドウ樹の大部分は全く手入れをされることなく育ちます。栽培は有機農法で、地域内で育つ羊の群れの糞によって、天然の肥料が供給されます。収穫は8月初旬から開始し、非常に険しい山の斜面から全て手作業で収穫します。ブドウは10kg容量の小さな籠に入れ、ロバを使ってワイナリーまで運びます。険しい斜面と滑りやすい土質のため、収穫作業は常に危険と隣り合わせです。
ボタニ・モスカテル・オールド・バインズ[2021]年・ドライ・モスカテル・オーガニックの樹齢75年(1946/1968/1975年)を含む古木のマスカット・オブ・アレキサンドリア種100％・ボデガス・ホルヘ・オルドネス元詰(ジェルハード・クラッハー)・DOシエラ・デ・マラガ
ボタニ モスカテル オールド バインズ 2021
■ぶどう品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％
■樹齢：樹齢75年(1946/1968/1975年)を含む古木
なんと！希少なマラガ産(スペイン南部アンダルシア地方マラガ県(オルドニェスの郷里)D.O.マラガ＆シエラス・デ・マラガ)の人気辛口白ワイン！
造り手は、オーストリアのNo.1生産者で、パーカーポイント99点獲得のあのアーロイス・クラッハーの息子「ジェルハード・クラッハー」がプロジェクトに参加！ロバート・パーカーも大注目！納得のいかなかった年は造らない！というこだわりのもと造られた辛口のD.Oシエラ・デ・マラガ！
淡い麦わら色、新鮮で芳しく、溢れんばかりのマスカットやリンゴ、マンダリンオレンジやピーチの花の香り！ボタニは、マスカット・オブ・アレキサンドリアから作られた近代史上初めての辛口白ワイン！鮮やかな麦わら色の色調に、ライチやフレッシュな核果実、白い花を思わせる表情豊かなアロマを特徴とするユニークなワインで、魚貝類と非常に良く合うフルーティーな究極辛口白ワイン！
【ワイン名】ボタニ・モスカテル・オールド・バインズ[2021]年・ドライ・モスカテル・オーガニックの樹齢75年(1946/1968/1975年)を含む古木のマスカット・オブ・アレキサンドリア種100％・ボデガス・ホルヘ・オルドネス元詰(ジェルハード・クラッハー)・DOシエラ・デ・マラガ
【ワインについて】スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！「マスカット最古のクローンが醸す、ピュアで甘美な果実味」なんと！希少なマラガ産(スペイン南部アンダルシア地方マラガ県(オルドニェスの郷里)D.O.マラガ＆シエラス・デ・マラガ)の人気辛口白ワインで、マスカット・オブ・アレキサンドリアから作られた近代史上初めての辛口白ワイン“ボタニ”！果実の女王と言われるマスカット・オブ・アレキサンドリア種100％(1946/1968/1975年植樹の超古木のブドウ)を勾配の険しい山岳地帯(地中海性気候に属し、夏の日中最高平均気温は30度に達し、冬の最低平均は8度まで下がります。)の畑から乾地農法・有機栽培で手作業100％収穫(ブドウは10kg容量の小さな籠に入れ、ロバを使って運びます。)醸造は50％は除梗し、50％は除梗せずにホールバンチ方式で圧搾し、ステンレスタンクで自然発酵！6～8ヶ月シュール・リー熟成させてワインに深みと複雑味を与え、デブルバージュにより清澄で造られる人気辛口白ワイン！しかも造り手は、オーストリアのNo.1生産者で、パーカーポイント99点獲得のあのアーロイス・クラッハーの息子「ジェルハード・クラッハー」がプロジェクトに参加！ロバート・パーカーも大注目！納得のいかなかった年は造らない！というこだわりのもと造られた辛口のD.Oシエラ・デ・マラガ！なんと！このボタニ・モスカテル・オールド・バインズ[2021]年でジェームス・サックリング「オレンジの花、ジャスミン、ハーブのアロマにピーチのニュアンスが溶け込んだ芳醇な香り。ピーチや柑橘系の豊かな風味を伴う爽やかでピュアな味わいのミディアムボディ。」とコメントを残し、驚異の92点で大注目！スペイン権威評価誌ペニンガイド(ギア・ペニン)誌でも92点の高評価！しかもパーカー自らのために過去に自宅用としてこのワインを3ケース購入！淡い麦わら色、新鮮で芳しく、溢れんばかりのマスカットやリンゴ、マンダリンオレンジやピーチの花の香り！ボタニは、マスカット・オブ・アレキサンドリアから作られた近代史上初めての辛口白ワイン！鮮やかな麦わら色の色調に、ライチやフレッシュな核果実、白い花を思わせる表情豊かなアロマを特徴とするユニークなワインで、魚貝類と非常に良く合うフルーティーな究極辛口白ワインが極少量入荷！
【ワインのタイプ】白・辛口
【生産者】ボデガス・ホルヘ・オルドネス元詰
【ブドウの品種】マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％
【ワイン格付/規格】※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
【ブドウの収穫年】[2021]年
【生産地】スペイン/アンダルシア地方/マラガ県/D.O.:マラガ＆シエラス・デ・マラガ
【内容量】750ml