ヴィーニャ ゾルザル(ソルサル) ガルナッチャ[2022]年 DOナバーラ 樹齢驚異の60年のVVのガルナッチャ 自然派 ビオ 有機栽培 サンツ家元詰
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1989年、アントニオ・サンスがワインの世界に捧げた生涯の後、ナバラで自分のワインを造るという夢を実現した年に遡ります。
そのためには、ワイナリーで働くだけでなく、ブドウ畑の手入れをすることが不可欠であるとすぐに気づきました。今日、彼の子供たちは、このエキサイティングなワインの世界で何か特別なことができるという彼の決断がいかに重要であったかを知ることができます。ヴィーニャ・ゾルザル(ソルサル)では、これまで顧みられることのなかったナバラの地場品種を救い出し、その真正性とシンプルさが評価されるような品種ワイン、自分自身を語るワイン、誰もが飲めるワインを造っているのです。この頃、私たちのグラシアーノ品種への取り組みが目立ち始め、ワイン界の最も重要な評論家たちから評価を受けるようになりました。
アントニオが幼い頃から叩き込んだ哲学であり、このコンセプトのもと、2007年に新しいプロジェクト「ヴィーニャ・ゾルサル」が誕生したのです。ここでは、アントニオはもはや一人ではなく、彼の息子たちが後を継いでいます。
イニャキ・サンス：オペレーションズ・マネージャー。
Xabier Sanz: エクスポート、マーケティング、コミュニケーションマネージャー。
ミケル・サンス：ブドウ栽培。
ラファエル・レガデラ：ファイナンシャルディレクター。
グラシアーノで成功した私たちが次に取り組んだのは、ナバラを代表する品種であるガルナッチャでした。一方で、私たちは昔作っていたようなロゼを作りたいと思いました。その一方で、古木がもたらす複雑味を持ったガルナッチャのワインを造りたいという気持ちもありました。同僚であり友人でもあるラファエル・ルベルテが、私たちの夢を叶えてくれたのです。エブロ渓谷が終わり、システマ・イベリコが始まるフィテロにある、とても古い放棄されたブドウ畑だ。こうして生まれたのがヴィーニャ・ゾルサル・プロジェクトで、テロワールに焦点を当て、この非常に特別な地域の典型的な特徴を示すワインを造り出しています。 | |
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■商品名 | ヴィーニャ ゾルザル(ソルサル) ガルナッチャ[2022]年 DOナバーラ 樹齢驚異の60年のVVのガルナッチャ 自然派 ビオ 有機栽培 サンツ家元詰 |
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■英名 | VINA ZORZAL Garnacha 2022 Vina Zorzal Wines D.O.Navarra Navarra Spain WA92＆GuiaPenin91 Famille Sanz |
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■商品説明 | スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナバーラ産樹齢60年のV.Vのガルナッチャ種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ワイン造りの長い歴史を誇るスペイン北部の原産地呼称(D.O.)ナバーラ産(Corella、Cintruenigo、Fitero and Lerga、hence)のガルナッチャ種(グルナッシュ)100％の赤ワイン！(ナバラ州はスペイン北部に位置し、南はラ・リオハ、北はフランスのアキテーヌ地域圏に接しています。ナバラ県一県で構成されており、州都はパンプローナ。キリスト教を日本に伝えたフランシスコ・ ザビエル生誕の地で日本とも馴染みのある州です。)造り手は地元のギア・ペニン誌や、英ジャンシス・ロビンソン女史から高評価を受けるナヴァラ地区の生産者(サンツ家)で、現在は3人の息子が引き継ぎ、最新の設備を使って自然派の酸化防止剤を控えた醸造を行っています！このワイン、ヴィナ・ゾルサル・ガルナッチャ[2022]年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！絶賛コメントは『通常の赤ワイン2022年産ガルナッチャは、非常に温暖な気候の下、最も早く収穫されたコレッラ、チントゥルエニゴ、フィテロ、そして現在はレルガから収穫されたブドウで造られている。熟成感があり、アルコール度数13.41%、ベリー系の果実味、ほのかな甘草、蜂蜜と蜜蝋のタッチ。ジューシーな口当たり、程よいグリップと緊張感があり、ノーズが指し示すよりも真面目で、チョーキーさがあり、重さや熱さはない。純度。2022年の猛暑の後だけに、予想以上にフレッシュ。2023年2月に瓶詰め。飲み頃、2023-2027年 92点』と大注目！ナバラ州のリベラ・バーハ地方、古くからあるコレラ村にあるブドウ畑、エブロ渓谷とイベリア山脈の境界の丘に位置するこの畑は、乾燥した気候と石の多い土壌に恵まれ、グルナッシュにとって理想的な場所です！サンツ家は3世代にわたって、地元のブドウ品種を使い、有機栽培(ビオ)の生産技術を駆使して、自然の遺産を尊重することに力を注いできました！特にこの2022年についてワインライターは「ヴィーニャ・ゾルザルの畑は、偉大なワインを造るのに必要なすべての資質を備えている。ブドウの木は有機農法の原則に従って耕作され(ラベルを要求しない)、区画は標高の高い丘の斜面にあり、片側はエブロ渓谷、もう片側は山という理想的な環境にある。このワインは、グルナッシュの古木から造られ、爽やかな果汁、ミネラル感、軽快さ、喉の渇きを癒してくれる美味しさが爆発している。芸術的なワインであり、非常にレーシーで、繊細でエレガントな音域を持つ！」と大絶賛コメント！また「ヴィーニャ・ゾルサル・ガルナッチャ2022は非常にアロマティックな赤ワインで、赤い果実のアロマに甘草のニュアンス、スパイシーで土っぽいニュアンス、蜜蝋のタッチが伴う。口当たりはジューシーで、滑らかなタンニンがあり、グリップと張りがある。チョークのニュアンスが目立つが、赤い果実の風味が際立っている。非常に飲み心地の良い赤ワインで、その純粋さが際立っている。」と激賞！ワイン評論家からの評価も高く、この2022年ヴィンテージがロバート・パーカー・ワインアドヴォケイトにて、この価格にして驚異の92点獲得！イギリス・デカンタ誌でも驚異の91点獲得！世界の評価誌から高評価を集めるナバーラの新潮流ワイナリー、ビーニャ・ソルサルのまさに逸品！ルビー色のこのワインの香りは、ラズベリー、ストロベリー、レッドチェリーなどの赤い果実の力強いアロマとブラックペッパーのニュアンスがあります！味わいは、ドライでフレッシュ、ソフトなタンニン、赤い果実のフレーバー、ミネラルのニュアンス、長い余韻が特徴！肉料理の付け合わせに生ハムやサラミのオードブルにマグロのタルタル、チキンやポークのトマト煮と相性抜群！高評価の究極スパニッシュが限定で少量入荷！ |
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■商品番号 | 0400001010761 |
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■ワインのタイプ | 赤・辛口 |
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■生産者 | ヴィーニャ・ソルサル （VINA ZORZAL) |
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■生産地 | スペイン/ナバーラ/DOナバーラ |
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■内容量 | 750ml |
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