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カレデュエニャス クリアンサ 2019 ボデガス コンセホ元詰 自然派 ビオディナミ&ヴィーガン認証 サクラアワード2024度 ダブルゴールド受賞酒
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ワイナリーはバリャドリッド市の北西、DOシガレスの地域にあります。古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています。そんな中、ワイン造りの古い歴史を持つシガレスの灯を消すまいと奮闘しているのがコンセホの当主エンリケ・コンセホ・クトゥリと妻オルガ。ワイナリーは19世紀に設立されましたが、ワイン造りは50年の空白期間があり、エンリケ氏の父が1998年に再スタートしました。自社畑は全部で約30ha、2009年より有機農法で栽培し、2015年にビオロジック認証も取得。 エンリケは航空会社勤務の職を投げ打ち、弁護士の妻オルガと共に家業のワイナリーを継ぐ決断をしたのですが、周囲はクレイジーだと猛反対。そんな逆風に負けじと中世の城をオーベルジュに改装し、ワインツーリズムとウェディングバンケットで地域とワイン振興に貢献中。郷土への想いからシガレスの復興に打ち込む情熱の人です。2009年、美人醸造家シルビア・ガルシアがチームに加わり、ワイン造りはさらに進化しています。ブドウの粒を厳選し、フレッシュさと果実味、そしてテロワールを感じられるワインが造られます。 シガレスは古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、フィロキセラの影響でワイナリーが激減。現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています。シガレスのワインは「リオハのエレガンス、リベラデルドゥエロのパワフルさの中間的味わい」と評価するエンリケ。現在は20hの畑を管理。最近は、なんとスペイン国内でも最も古いテンプラニーリョと言われる樹齢120年の古木の畑も管理をし、ワイン造りにも挑戦しています。 | ![]() ■ぶどう品種:テンプラニーリョ種100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクにて18℃で24時間の前発酵!25-28℃で1週間かけて発酵!その後アメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月の熟成! ■平均樹齢:30年 ■土壌:粘土石灰岩土壌 貴重!『サクラアワード2024年度』ダブル・ゴールド受賞受賞の快挙!スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!銘醸地リベラ・デル・デュエロの隣! 珍しいDOシガレスの赤!しかもバロリア・ラ・ブエナの単一畑産100%!しかも「ティンタ・デル・パイス」の呼び名で知られるテンプラニーリョ種100%の芳醇なブーケが絶賛されるフルボディ辛口赤ワイン! ブラックベリーやプラムのような黒果実のアロマに、樽熟成由来のバニラやクローヴのようなスパイシーな香り! アルコールと酸味のバランスがよく、なめらかでエレガントなストラクチャーに、複雑で長い余韻が特徴のフルボディ辛口赤ワインがダブル・ゴールド受賞! |





