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ビクトリア マラガ NO.2 2022 ヴィクトリア セレクシオン エスペシアル モスカテル ドルチェ ボデガス ホルフェ オルドネス元詰
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【ホルフェ・オルドネス。ワイナリーとしては、2004年が初ヴィンテージ。過去にパーカーポイント99点を叩き出したオーストリアNO1の生産者アーロイス・クラッハーの息子「ジェルハード・クラッハー」がプロジェクトに参加しています。また、ゼネラルマネージャーは彼の姉妹のヴィクトリアが勤めています。
【ワイナリーはスペイン、アンダルシア州マラガ県の地中海に面したリゾート地でもある、アハルキア地方の31の村の内の1つAxarquia村に位置。
この村では、モスカテルが最も有名で、観光スポットとされるRuta de la Pasa（干しブドウの道）と呼ばれる場所があるほど、夏の終わりごろから葡萄を屋上で日光に当て干している風景がよく見られます。また地中海近くの急な斜面と粘土岩土の山岳地方はヨーロッパで最も古いワイン産地とも言われています。
【ホルフェ・オルドネスとヴィクトリア、コンサルタントを務めるゲハート・クラッハー(偉大なアロイス・クラッハーの息子)は、甘口ワインやこの地域で唯一存在する驚くほど芳香豊かな辛口の白ワインを復活させました。「マラガワインの歴史は紀元前600年とギリシャ時代までさかのぼり、1500年代にはイザベラ王女とフェルディナンド王によって愛されていた。しかし、オルドネス家やオーストリアのクラッハーが革命的なワインを造るまで、すっかり落ちぶれていた。」とロバート・パーカー氏は語ります。
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■ぶどう品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％このワインは、マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％の贅沢な天然甘口ワインである。 傾斜70度の山の斜面に位置する100年以上と85年以上の2つの古樹から手摘みで収穫された葡萄を使用し、房ごと圧搾して小型のステンレスタンクで発酵。発酵中にアルコール度数が10％に達した時点で発酵を止め、その後8ヶ月間シュールリー熟成させている。 このワインは、シロップのような贅沢な口当たりを持ちながら、鮮やかな酸が全体のバランスを引き締め、爽やかな甘みに仕上がっている。 375mlのワインを1本作るのに7kgものブドウが使われるという実に贅沢な天然甘口ワインで、干しブドウを感じる芳醇な厚みのある香りが特徴的だ。ワインスペクテーター誌で驚異の92点、ペニンガイド誌で96点を獲得するなど、極上のスペイン極甘口デザートワインと評されている。 |
