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ビーニャ カルティン アルバリーニョ 2023 ビーニャ カルティン ボデガ&ヴィネドス 元詰 DOリアス バイシャス 醸造家 ロサ マリア ペドロサ<br>Vina Cartin Albarino 2023 D.O Rias Baixas
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- 商品情報
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【DOリアス・バイシャス中心部のランティーニョ村に1991年に設立されたワイナリーで、最主要サブゾーン「バル・ド・サルネス」の丘陵地に19.6ヘクタールの畑を所有しています。2013年に醸造長に就任したロサ・マリア・ペドロサ女史は、マドリード工科大学で10年間ぶどう栽培の研究に打ち込みながら「トーレス」「ロダ」「マタロメラ」「マルティン・コダス」といったスペインを代表するワイナリーへの栽培コンサルタントを務めた逸材で、彼女の参画によってワインの品質は劇的な向上を遂げることになりました。（また彼女は、プライベートでは保護犬施設でのボランティア活動にも専心しています）。
【醸造においては醸造用添加物を極力使用しないことを旨とし、ステンレスタンクを使用して清潔な環境で行うことで、この地が誇る貴品種アルバリーニョの美質と醍醐味を最大限に表現しています。
【彼らは「私たち自身のブドウ園は、量と質において、畑からボトルまで細心の注意と敬意を払って加工されたワインを作るために必要な原材料を保証しています。」と語っています。
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■ぶどう品種：アルバリーニョ種100％■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造 ■平均樹齢：約20年 ■土壌：花崗岩質、砂質、頁岩質土壌 ■収穫：手摘み 海の近くの産地であることや、魚介との相性が良いことから、“海のワイン”と呼ばれています。一般的にアルバリーニョのワインは、冷涼な海風によって育まれるフレッシュで溌剌とした酸味とたっぷりのミネラル感を持ち合わせます。そのため、我々日本人の嗜好にも合い、和食とも相性がとても良いと言われています。 完熟したリンゴやマンゴーのような上質な風味を、細やかな泡とともにご堪能いただけます！ 麦わら色の黄色、フルーティーなアロマ、フルーティーな風味、調和のとれた風味と骨格のある後味！生産量の一部がマロラクティック発酵を経ているため、自然に酸度が下がり、差別化されている！桃やトロピカルフルーツを思わせる濃密な果実味が、口いっぱいに広がります！ 花のような芳香！「バル・ド・サルネス」らしい、はつらつとして伸びやかな酸！大西洋の潮風の影響を受けた、上品な塩味も食欲をそそります！ |
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| ■商品名 | ビーニャ・カルティン・アルバリーニョ[2023]年・ビーニャ・カルティン(ボデガ&ヴィネドス)元詰・DOリアス・バイシャス・醸造家(ロサ・マリア・ペドロサ女史)・スペイン・リアス・バイシャス中心部のランティーニョ村・13％ |
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| ■英名 | Vina Cartin Albarino 2023 D.O Rias Baixas (Albarino 100%) (Winemaker＝Rosa Maria Pedrosa) Spain Lantano |
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| ■商品説明 | スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！“海のワイン”と称されるスペインで最も上質な辛口白ワインとして知られるアルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！アルバリーニョ種はイベリア半島の北西部を原産とする白ブドウで、スペインの白ワインを代表する高貴な品種と言われています！(アルバリーニョ種から造られるワインは、海の近くの産地であることや、魚介との相性が良いことから、“海のワイン”と呼ばれています。一般的にアルバリーニョのワインは、冷涼な海風によって育まれるフレッシュで溌剌とした酸味とたっぷりのミネラル感を持ち合わせます。そのため、我々日本人の嗜好にも合い、和食とも相性がとても良いと言われています。)造り手は「Guia Penin」、「Gilbert & Gaillard」、「Mundus Vini」、「James Suckling」、「Guia de Vinos de Galicia」等多数のワインメディアが大注目！DOリアス・バイシャス中心部のランティーニョ村に1991年に設立されたワイナリーで、DOリアス・バイシャスの最主要サブゾーンである「バル・ド・サルネス」最主要サブゾーン「バル・ド・サルネス」の丘陵地に19.6ヘクタールの畑を所有しています！2013年に醸造長に就任したロサ・マリア・ペドロサ女史は、マドリード工科大学で10年間ぶどう栽培の研究に打ち込みながら「トーレス」「ロダ」「マタロメラ」「マルティン・コダス」といったスペインを代表するワイナリーへの栽培コンサルタントを務めた逸材で、彼女の参画によってワインの品質は劇的な向上を遂げることになりました！（また彼女は、プライベートでは保護犬施設でのボランティア活動にも専心しています）。アルバリーニョ[2023]年は収穫はすべて手摘み！除梗100%！ステンレスタンクによる清潔な醸造 サステナブル農法を実践！除草剤と殺虫剤は原則として使用しません！醸造においては醸造用添加物を極力使用しないことを旨とし、ステンレスタンクを使用して清潔な環境で行うことで、この地が誇る貴品種アルバリーニョ種の美質と醍醐味を最大限に表現しています！この「アルバリーニョ」は、マロラクティック発酵を完了させて桃やアプリコットのような濃密な果実味にスポットライトを当てた作品で、美しい酸やたっぷりとしたミネラルの塩味との均整なバランスが長い余韻に導きます！もう一つの「テラス・ド・ランターニョ・アルバリーニョ・ブリュット・ナトゥーレ」は、アルバリーニョ種としては極めて珍しいシャンパーニュ方式によるスパークリングワインで、花束のような芳香、および完熟したリンゴやマンゴーのような上質な風味を、細やかな泡とともにご堪能いただけます！この「ビーニャ・カルティン・アルバリーニョ」はDOリアス・バイシャス！サブゾーン「バル・ド・サルネス」産のアルバリーニョ100%！花崗岩質、砂質、頁岩質土壌！平均樹齢約20年！ステンレスタンクで醸造！麦わら色の黄色、フルーティーなアロマ、フルーティーな風味、調和のとれた風味と骨格のある後味！生産量の一部がマロラクティック発酵を経ているため、自然に酸度が下がり、差別化されている！桃やトロピカルフルーツを思わせる濃密な果実味が、口いっぱいに広がります！花のような芳香！「バル・ド・サルネス」らしい、はつらつとして伸びやかな酸！大西洋の潮風の影響を受けた、上品な塩味も食欲をそそります！D.Oリアス・バイシャスから届いたスペインで最も貴重な高級スペイン辛口白ワイン、人気品種アルバリーリョ種100％の大人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0400001011379 |
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| ■生産年 | [2023]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | アルバリーニョ種100％ |
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| ■生産者 | ヴィーニャ・カルティン(ブドウ園)元詰 |
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| ■生産地 | スペイン/ガルシア/リアス・バイシャス/DOリアス・バイシャス |
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| ■内容量 | 750ml |
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