アルバ デ ロス インファンテス レゼルバ 2019 フェルナンド カストロ社 D.Oバルデペーニャス スペイン 赤 辛口 フルボディ 750ml<br>Alba de los Infantes Reserva 2019 Bodegas Fernando

フェルナンド・カステロ・ワインセラーズは、現在のオーナーの祖先により1850年に設立された。長い年月を経てこのワイン・セラーは、同一の一族により経営されるこの地域で最古のものとなった。彼らはこの革新は伝統に基づいているに違いないと、伝統的なまた新しい技術の組み合わせが、彼らのワインを品質の点で例外的なものにし、ユニークな名声を獲得したと信じている。 しかし、市場の革新により幾つかの変化が押し寄せた。結果として長年の間に数が増加した為、新しい樽の貯蔵庫が建設された。 貯蔵庫は2つあり、1つは“クリアンサ”と“レゼルヴァ”ワイン、もう一つは“グラン・レゼルヴァ”の為だけに使用されている。

フェルナンド・カストロ・ワイン・セラーズにより実行された他の革新は、彼が施設内で彼らのワイン生産の品質を管理することを可能にする、ワイン醸造学科を設立したことである。葡萄畑は彼らの会社で重要な役割を果たしている。葡萄畑は原料を供給する為、セラーの基礎である。葡萄畑はロス・アルトスに位置し170ヘクタールに及び、カストロ家のメンバーにより管理されている。収穫される葡萄は、赤ワイン用はテンプラニーヨ、白ワイン用はアイレンと呼ばれるものである。

ヴァルデペーニャスのワインの素晴らしい品質は、葡萄畑とワイン生産の方法だけでなく、この地域の気象条件にもよるものである。数ヶ月間適度な湿度を持つ、暑く晴れの日が多い為、葡萄は丁度良い時期と方法で熟すことができる。ヴァルデペーニャスを取り囲むエリアは、この町とほぼ同じ約1,500平方キロメートルにわたる。ディー・オーValdepenas(DO)は、製品の品質を管理する為1968年に制定された。これは、近年のワインの進歩を理解する為の重要な要因である。ヴァルデペーニャスのワインの素晴らしい品質は、葡萄畑とワイン生産の方法だけでなく、この地域の気象条件にもよるものである。数ヶ月間適度な湿度を持つ、暑く晴れの日が多い為、葡萄は丁度良い時期と方法で熟すことができる。ヴァルデペーニャスを取り囲むエリアは、この町とほぼ同じ約1,500平方キロメートルにわたる。ディー・オーValdepenas(DO)は、製品の品質を管理する為1968年に制定された。これは、近年のワインの進歩を理解する為の重要な要因である。

【商品名】アルバ デ ロス インファンテス レゼルバ 2019 フェルナンド カストロ社 D.Oバルデペーニャス スペイン 赤 辛口 フルボディ 750ml 【英名】Alba de los Infantes Reserva 2019 Bodegas Fernando Castro D.O Valdepenas 【商品説明】スペイン飲み頃フルボディ赤ワインファン大注目！スパニッシュ6年熟成フルボディ赤ワイン！長期熟成の本格派赤ワイン！36ヶ月熟成レゼルバ規格のスパニッシュがお値打ち価格！造り手は、1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するボデガの1つ！代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事しています！彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました！D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です！セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています！この「アルバ・デ・ロス・インファンテス・レゼルバ[2019]年」でベルリンワイントロフィー2023金賞受賞＆サクラアワード2024金賞受賞のダブルゴールドメダル！厳選テンプラニーリョ種100％を225Lのオーク樽で12ヶ月熟成！セラー瓶内で24ヶ月熟成！繊細で上品な果実の香り！まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みとぶどうの持つフルーティな味わいが口中で見事に調和します！長期熟成によるこなれたタンニン、樽熟成の高級感をもつ高級フルボディ・スパニッシュ！ローストビーフ、ステーキやハンバーグ等のお肉料理との相性抜群です！ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【生産年】2019 【生産者】フェルナンド・カストロ社 【生産地】スペイン/バルデペーニャス/DOヴァルデペーニャス 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】テンプラニーリョ種100％ 【内容量】750ml 【JANコード】0400001011898