【専用ギフト箱入】ロジャー グラート カバ ザ ロジャー Mark 2 グラン レゼルヴ ゼロ ドサージュ 2017 D.Oカヴァ 正規品 Roger Goulart Cava The Roger Mark II Grand Reserva

【商品名】【専用ギフト箱入】ロジャー・グラート・カバ・“ザ・ロジャー Mark 2”・グラン・レゼルヴ・ゼロ・ドサージュ[2017]年・瓶内熟成驚異の75ヶ月以上・D.Oカヴァ・正規品・(瓶内2次醗酵)(シャンパン製法)・スパークリングワイン・スペイン・専用ギフト箱入
【英名】Roger Goulart Cava The Roger Mark II Grand Reserva Zero Dosage 2017 D.O Cava Sparkling Wine
【商品説明】高級スパークリング愛好家大注目！高級カヴァ愛好家大注目！あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った超噂のカヴァ・ロゼ(ロジャー・グラート)であまりに有名！長期熟成プレミアムカバのパイオニアとしてヴィンテージカバのみを生産してきたロジャーグラートの特別醸造の究極スペシャル・キュヴェ！ロジャー・グラートの創業家へ敬意を込めて珠玉のカヴァを送り出す限定シリーズ「ザ・ロジャー」！ 造り手のロジャー・グラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある1882年創業以来、最高品質のカバを造り続ける名門のカバ生産者！ロジャー・グラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが、最初にぶどうの栽培を開始した1800年代に遡ります！ 1860年、彼は農家の古い作業所の一角に、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ(酒蔵)を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。その後、カナルスは、フランスの不思議な魅力を持つお酒、シャンパンに魅了！栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを開始！シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化！創業より140周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行う名門生産者！ シリーズ第二弾となる“ザ・ロジャー Mark 2”は、カバの伝統的品種であるチャレロ、マカベオ、パレリャーダに、シャンパーニュに使用されるピノ・ノワールとシャルドネをブレンドした五重奏！伝統的な品種の持つ豊かな果実味に、ピノ・ノワール、シャルドネが深みと複雑味を与えています！伝統を守りながらも、より高品質なカバを造るために絶えず革新を続けるロジャーグラートが造る、カルナス家とグラート家をオマージュした最高峰カヴァ！チャレッロ30％、マカベオ20％、パレリャーダ20％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％！瓶内熟成驚異の75ヶ月(6年)以上！ゼロ・ドサージュの最辛口仕上げ！ 特筆すべきは、約75ヶ月という長期瓶内熟成！一般的なカバが9ヶ月から30ヶ月程度でリリースされるのに対し、このワインは6年(75ヶ月)以上の熟成を経ており、香り・味わいの複雑さと奥行きが際立っている！ドサージュ(補糖)を一切行わないブリュット・ナチュール仕様でありながら、熟成由来のまろやかさと旨味が豊かに感じられる点が特徴！ グラスに注ぐと、まずきめ細やかな泡が静かに立ち上り、黄金色の輝きが熟成の深さを物語る！口に含んだ瞬間、クリーミーでシルクのような泡が舌の上を包み込み、熟した白桃や洋ナシ、アプリコットといった果実のやわらかな甘みが広がる！次第に、トーストやブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの香ばしいニュアンスが顔を出し、長期瓶内熟成由来の旨味と複雑さが感じられる！味わいの中心にはしっかりとした酸があり、ワイン全体に清らかな張りと骨格を与えている！ブリュット・ナチュール(ドサージュなし)で仕上げられているため、糖分による甘さはなく、果実の自然な旨味と酸味のバランスが際立っている！そのため口当たりは引き締まりながらも、熟成によるまろやかさと丸みが絶妙に調和している！余韻にはトーストやドライフルーツ、ナッツの風味が長く残り、時間とともに香りが開いていく！グラスの中で温度が少し上がると、柑橘の皮やハチミツ、ミネラルのニュアンスも現れ、味わいの層がさらに広がる！全体としては力強さよりも繊細さと調和を重視したスタイルで、エレガントで上品な印象を与える！熟成による深みを備えながらも、飲み疲れしない清らかな余韻が続く！ ロジャー・グラートが誇る長期熟成カバの真髄を感じさせる、緻密で奥行きのある完成度の高い熟成スパークリングワイン！ロジャー・グラート・カバ・“ザ・ロジャー Mark 2”・グラン・レゼルヴが単一年産100％のミレジメ2017年もので正規品で限定で少量入荷！
【生産年】2017
【生産者】ロジャーグラート（アグロリメン社）
【生産地】スペイン/ペネデス
【タイプ】白・辛口　スパークリングワイン
【ブドウの品種】チャレッロ30％、マカベオ20％、パレリャーダ20％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％
【内容量】750ml
【商品番号】0400001012468