チャコリ レサバル アリ 2025 ボデガ チャコリ レサバル D.O.ゲタリアコ チャコリナ アルコール度数11％ Txakoli Rezabal Arri 2025 Bodega Txakoli Rezabal DO Txakoli

【商品名】チャコリ・レサバル・アリ[2025]年・ボデガ・チャコリ・レサバル・D.O.ゲタリアコ・チャコリナ・アルコール度数11％
【英名】Txakoli Rezabal Arri 2025 Bodega Txakoli Rezabal DO Txakoli de Getaria
【商品説明】スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！チャコリファン大注目！今、話題沸騰中のスペイン微発泡ワイン！あの名店ムガリツも愛用！瓶詰めしたての海のチャコリ！食で知られるバスク地方の豊かな緑に囲まれ、海に面した畑で潮風を受けて育つブドウ、「若さ」「フレッシュ」「果実味」「繊細な泡」伝統的なスタイルの全てを表現！美食の町で知られるサン・セバスチャンに最も近いスペインのワイン産地がゲタリアコ・チャコリナ！ 造り手は、海が一望できる斜面に畑を持つチャコリ・レサバル！現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって1996年サラウスの地に設立された家族経営のワイナリー！両親から引き継いだ22haの畑で地域の伝統品種オンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培し、この地で何世紀にも渡って造られてきたチャコリを情熱と愛情を持って育んでいるボデガ・チャコリ・レサバルによる激旨チャコリ！ 棚仕立ての樹齢40年のオンダラビ・スリ80％にオンダラビ・ベルツァ20％使用！90%ステンレスタンク、10%オーク樽醗酵！オーク樽熟成6ヶ月熟成(フレンチオーク、600L、新樽比率10%、1年使用樽90%)！オーク樽発酵(フレンチオーク樽)、シュールリーで醸す(ガス圧1.1気圧、残糖4.5g/L)究極辛口白ワイン！ フレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ！石が多いアリという区画はミネラル感も印象的で地元の名店ムガリツも愛用！一部をオーク樽醗酵、オーク樽熟成された複雑味のある味わい！ オーナーいわく「チャコリの特別な注ぎ方は高さ20cmからグラスへ注いでください」とのこと！ピンチョスや魚介類との相性抜群！今、話題のチャコリが限定で少量入荷！
【生産年】[2025]年
【生産者】ボデガ・チャコリ・レサバル
【生産地】スペイン/バスク/D.O.ゲタリアコ・チャコリナ
【タイプ】白・辛口　微発泡
【ブドウの品種】オンダラビ・スリ80％、オンダラビ・ベルツァ20％
【内容量】750ml
【アルコール度数】11％
【JANコード】4997678241797
【商品番号】0400001013045