センスム アルバリーニョ ブリュット NV(高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式) ボデガス アス ラサス元詰 アルバリーニョ種100％ AS LAXAS SENSUM ALBARINO BRUT Bodegas AS LAXAS

【商品名】センスム・アルバリーニョ・ブリュット・NV(高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式)・ボデガス・アス・ラサス元詰・アルバリーニョ種100％(平均樹齢30年)・DOリアス・バイシャス(スペイン・ガリシア州)・ドサージュ8g/l・年産800ケースあまり・ペニンガイド誌90点獲得
【英名】AS LAXAS SENSUM ALBARINO BRUT Bodegas AS LAXAS D.O Rias Baixas Bodegas As Laxas Albarino100％ Condado de Tea
【商品説明】世界的第ブームの兆しのアルバリーニョ種100％のシャンパーニュと同じ高級シャンパン方式(瓶内二次発酵方式)の高級辛口スパークリングワイン！しかもその品質から世界的に評価の高い「スペインで最も上質な白ワイン」を生み出すアルバリーリョ種100％！しかも、スペインで最も上質で伝統的な辛口白ワインの産地！D.Oリアス・ヴァイシャスから届いた海のワイン！現在リアスバイシャスで11社程が手掛ける『アルバリーニョの瓶内二次発酵のパイオニア』です。ほんのりとした甘みと、しっとりした酸味に白い花やナッツの風味が調和した、品種の魅力を豊かに表現した一本！ スペインワイン評価誌「ペニン・ガイド誌」でも大注目！ワインスペクテーター誌驚異の高評価＆ギア・レプソル誌、ワインエンスージアストでも高評価を獲得！ペニンガイド誌のコメントは『色：明るい黄色。香り：熟した果物、上質な澱、バランスの取れた、乾燥ハーブ、スモーキー。味わい：良い酸味、風味豊か、熟した果物。90点』と絶賛！ トムキャナヴァンでも90点獲得で絶賛コメントは『8g/lで、ブリュットです。伝統的な方法で選ばれたブドウを使い、最低9ヶ月瓶で熟成させています。この泡は非常に楽しめるもので、ムースはクッション感があり濃厚で、ビスケット、クリーム、そしてエキゾチックで熟した果実の香りが漂っています。味覚は甘く、そして再びエキゾチックな果実の熟しと甘さがあり、酸味のバランスがフィニッシュを引き出します。アルバリーニョ種をこの品種だと認識できたかどうかはわかりませんが、本当に美味しく満足感のあるスパークリングワインです。90点』とこれまた絶賛コメント！ 造り手はスペイン北西部ガリシア州で1862年創業の歴史ある造り手で、リアス・バイシャスD.Oではじめてのワインセラーとしての登録を受けている名門ボデガス・アス・ラサス！(アス・ラサスは、ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最も伝統的なスタイルのワインが造られます。ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、シモン＝フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、当地区でも有数な生産者へと成長しました。1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。)から、 ミーニョ川を見下ろすコンダード・ド・テア地区の畑！南向き！樹齢30年！完璧に熟した健全なブドウのみを収穫(極めて上質なバランスを追求し、厳選されたブドウのみ使用。直接圧搾。ステンレスタンクにて15度で10-15日間の一次発酵。9-12カ月の瓶内二次発酵。ドサージュ8g／L)“Sensum”はラテン語で「感情」の意味！現在リアスバイシャスで11社程が手掛ける『アルバリーニョの瓶内二次発酵のパイオニア』です！スペインバル様だけでなく、イタリアンレストランさまにも大人気！ほんのりとした甘みと、しっとりした酸味に白い花やナッツの風味が調和した、品種の魅力を豊かに表現した一本！究極シャンパン方式高級スパークリング辛口白が限定で極少量入荷！
【生産年】NV
【生産者】ボデガス・アス・ラサス元詰
【生産地】スペイン　ガリシア州　DOリアス・バイシャス　(アルバリーニョ種100％)
【タイプ】白　高級泡　エスプモーソ(瓶内二次発酵方式)
【ブドウの品種】アルバリーニョ種100％
【内容量】750ml
【JANコード】4532118212281
【商品番号】0400001013243