ガゼラ ヴィーニョ・ヴェルデ NV ソグラペ社 750ml （ポルトガル 白ワイン）

柑橘系のフレッシュな香りとシュワッとさわやかな味わいが特長の、ポルトガル最北部で生み出される「ヴィーニョ ヴェルデ」。 ポルトガル語で「緑のワイン」という意味をもつヴィーニョ ヴェルデは、若々しいワインをイメージさせるもので、アルコール度数も低めの微発泡ワインのこと。

このエリア土着品種、ヨーロッパのまだ見ぬ品種の微妙な組み合わせによるその快活な新鮮さ、軽快さにより、魚介類との味わいを引き立てます。 白身魚やタコのカルパッチョ、シーフードパスタはもちろん、アジの南蛮漬けやエビの天ぷら、赤身の魚や鰹のたたきなどの和食、 さらにはオリーブオイルを使用したイタリア料理などとも絶妙に合います。6度から8度まで良く冷やして、白ワイン用もしくはフルートグラスでお楽しみください。