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ベイラ レゼルヴァ ティント 2021 ベイラ(オーナー ルイ ロボレド マデイラ家)元詰 DOCベイラ インテリオール ポルトガル フルボディ
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 ドウロに拠点を置くルイ ロボレド マデイラ ヴィニョスのオーナーでワインメーカーのルイ が、2011年にポルトガルの中でも最も標高が高いワイン産地、ベイラ インテリオールのヴェルミオザに購入したワイナリーです。  実は、1987年にルイが初めてここでワインを造った思い出の場所です。標高は700mで、古い葡萄樹が多い畑です。ルイはこの場所をポルトガルの隠れた宝物だと信じ、いつか手に入れたいと思っていましたが、その夢が叶いました。既に評価も高く、白が「デカンター ワールド ワイン アワード」の15ポンド以下の北部ポルトガル白のレジョナル トロフィー選ばれ、国内でも高評価を得ています。 |
 ベイラ レゼルヴァ ティント 2021 ベイラ(オーナー ルイ ロボレド マデイラ家)元詰 DOCベイラ インテリオール ポルトガル フルボディ ■ぶどう品種：ティンタ・ロリス種(テンプラニーリョ)85％/ジャエン(メンシア)種5％/トウリガ・ナショナル種10％ ■発酵・熟成：アルコール発酵(天然酵母)/醗酵は22～26度約7日間/フレンチオーク樽100%約6ヶ月熟成 ■土壌：花崗岩/シスト/石英 ■樹齢：40年以上 ポルトガルの中でも最も標高が高いワイン産地であり、ポルトガルの隠れた宝、ベイラ・インテリオールDOCの畑からの痩せたストレスの多い土壌で育った葡萄がもたらす力強さ、厚み、そして骨格が感じられる貴重フルボディ辛口赤ワイン！ 畑の標高は平均で700m、土壌は花崗岩とシストに石英がまざる組成！標高700mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かな葡萄が出来ます。また夜間は気温が低いため、葡萄の成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高い葡萄が育ちます。 |