ハーザ ペット ナット ブランコ ヴィンテージ 2022 キンタ ダ ハーザ 辛口 自然派 ヴァンナ チュール スパークリングワイン 辛口 微発泡
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![]() ![]() ![]() | ![]() ■ぶどう品種:トラジャドゥーラ種を100% ■発酵・熟成:自然酵母のみ/ 除梗した後に圧搾/ 最初の発酵はステンレスタンクで行われ、葡萄の果皮に付いている天然酵母の働きで偶発的にアルコール発酵が始まり果汁の中の糖分がすべてアルコールに分解される前(残糖10~14gを目安)にボトルに移すことでボトルの中で発酵が終わりスパークリングワインとなります。 ■土壌:土着品種 ポルトガル・ミーニョ地方ヴィーニョ・ヴェルデから自然派ナチュラルスパークリングワインのペット・ナットがついに!品質重視のヴィーニョ・ヴェルデの生産者による自信作!トラジャドゥーラ種を100%で造るペットナットがついに登場! ペットナット(「ペットナット」というちょっとユニークな呼び名のフルネームは「ペティヤン・ナチュレル(Petillant Naturel)」といい、「ペットナット(Pet-Nat)」は略称というわけです。)ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています! このハーザ・ペット・ナットは土着品種のトラジャドゥーラ種を100%使用して造るペットナットです!フィルターをかけていないため、澱(オリ)があり濁りが生じていますが、これによってワインのフレイバーに複雑さが加わりフレッシュな果実の生き生きとした味わいが広がります! フレッシュな果実の生き生きとしたフレイバーが広がります。澱によって濁りが生じていますが、これによりワインのフレイバーに複雑さが加わっています。)珍しいペット・ナットが限定で少量入荷! |
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■商品名 | ハーザ ペット ナット ブランコ ヴィンテージ 2022 キンタ ダ ハーザ 辛口 自然派 ヴァンナ チュール スパークリングワイン 辛口 微発泡 |
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■英名 | RAZA PET NAT [2002] Quinta Da Raza |
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■商品説明 | ポルトガル・ミーニョ地方ヴィーニョ・ヴェルデから自然派ナチュラルスパークリングワインのペット・ナットがついに!品質重視のヴィーニョ・ヴェルデの生産者による自信作!トラジャドゥーラ種を100%で造るペットナットがついに登場!ペットナット(「ペットナット」というちょっとユニークな呼び名のフルネームは「ペティヤン・ナチュレル(Petillant Naturel)」といい、「ペットナット(Pet-Nat)」は略称というわけです。)ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています!このハーザ・ペット・ナットは土着品種のトラジャドゥーラ種を100%使用して造るペットナットです!フィルターをかけていないため、澱(オリ)があり濁りが生じていますが、これによってワインのフレイバーに複雑さが加わりフレッシュな果実の生き生きとした味わいが広がります!(ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。)またSO2無添加や少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。(作品の特性上18度以下で保管をお願いします。原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いしたいです。)このペットナットは生産者が造るワインの中でも可能な限り、人的介入を避けて醸造されたワインで畑で選別しながら手摘みで収穫し、除梗した後に圧搾!最初の発酵はステンレスタンクで行われ、葡萄の果皮に付いている天然酵母の働きで偶発的にアルコール発酵が始まり果汁の中の糖分がすべてアルコールに分解される前(残糖10~14gを目安)にボトルに移すことでボトルの中で発酵が終わりスパークリングワインとなります。(メトー・ド・ アンセストラルという手法で造られるこのワインは人為的な糖分添加や酵母添加を行わず、ブドウがもともと備えた糖分と自然酵母のみで、ガス感を残した微発泡ワイン。フレッシュな果実の生き生きとしたフレイバーが広がります。澱によって濁りが生じていますが、これによりワインのフレイバーに複雑さが加わっています。)珍しいペット・ナットが限定で少量入荷! |
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■商品番号 | 0500004000322 |
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■ワインのタイプ | 4935919360388 |
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■ワインのテイスト | |
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■生産年 | [2022]年 |
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■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | トラジャドゥーラ種を100% |
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■生産者 | キンタ・ダ・ハーザ |
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■生産地 | ポルトガル/ミーニョ地方/DOCヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ |
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■内容量 | 750ml |
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■JANコード | 4935919360388 |
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■注意文 | |
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