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シノ グランデ ティント 2024 カーサ エルメリンダ フレイタス元詰 フレンチ＆アメリカンオーク樽のバリックで4ヶ月熟成 赤 辛口
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 ポルトガルの南部に位置するこれらのブドウ畑の土壌は、ビーチの砂に非常に似た砂で構成されており、水分が非常に豊富で、ブドウの成熟に重要な役割を果たします。乾燥した夏の間、周囲の川風がブドウ畑を爽やかにし、ワインに滑らかさと優雅さをもたらします。カステランが繁栄するのは、この砂質土壌です。セトゥーバル半島の特徴的な品種がカーサ エルメリンダ フレイタスのブドウ畑の 40% を占めています。受賞した各賞はマイルストーンでもあり、特に 2005 年のシラーはパリで開催された 2008 年ヴィナリー国際コンクールで世界最高の赤ワインとみなされました。現在、カーサ エルメリンダ フレイタスは、国内外のコンテストですでに 900 を超える賞を受賞しています。 このワイナリーは 1920 年にレオニルデ フレイタスによって設立され、彼の孫娘ゲルマナ フレイタスが引き継ぎ、その後彼の曾孫娘エルメリンダ フレイタスがカーサ エルメリンダ フレイタスの名前の由来となっています。夫のマヌエル・ジョアン・デ・フレイタスが早世したため、エルメリンダ・フレイタスは一人娘のレオノール・フレイタスとともに会社の経営を続け、レオノール・フレイタスが指揮を執り、女性が会社を経営するという伝統を強化しました。 カーサ エルメリンダ フレイタスのブドウ畑は、セトゥーバル半島のパルメラの一等地、フェルナンド ポーにあります。当初、60 ヘクタールのブドウ畑には 2 品種しかありませんでした。パルメラ地域のフェルナンド ポーにあるカステランとフェルナン ピレスです。レオノール フレイタスは、革新的で独特の精神を持ち、トリンカデイラ、トゥーリガなどのさまざまな品種を導入しました。ナシオナル、アラゴネス、シラー、アリカンテ・ブーシェなど。 現在、カーサ エルメリンダ フレイタスには 550 ヘクタールのブドウ畑があり、その 60% がカステラン種、20% がトゥリガ ナシオナル、トリンカデイラ、シラー、アラゴネス、アリカンテ ブーシェ、トゥリガ フランカ、メルロー、プティ ヴェルド、ピノ ノワール、トリンカデイラ、プティ・シラー、カルメネール、モスカテル・ロクソ、そしてフェルナン・ピレス、シャルドネ、アリント、ヴェルデーリョ、ソーヴィニヨン・ブラン、モスカテル・デ・セトゥーバル、ヴィオジーニョ、エンクルザド、アルヴァリーニョ、ピノ・グリージョ、ヴィオニエ、ヴェルメンティーノ、ゲヴュルツトラミネールなどの白ブドウが20％含まれています。現在カーサ・エルメリンダ・フレイタスでは合計30種類の品種が栽培されています。 |  ■ぶどう品種：Castelao(カステラン種)50％、Syrah(シラー種)20％、Touriga Nacional(トウリガ・ナシオナール種)20％、Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン種)10％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵・フレンチオークとアメリカンオークの半樽で4ヶ月熟成 このワインは、南部の土壌が豊富なセトゥーバル半島で栽培されたブドウから造られており、その土壌は浜辺の砂に似ており、地下水が豊富でブドウの成熟に重要な役割を果たしています。 乾燥した夏には近くの川からのそよ風がブドウ畑をリフレッシュさせ、ワインに滑らかさとエレガンスを与えます。現在の年間生産量は約2,000万リットルで、同社はポルトガル最大の生産者のひとつです。 このシノ・グランデ・ティントは、ルビー色をした凝縮したワインであり、良質なタンニンに富み、非常に複雑で、熟した赤い果実を思わせるアロマと、バニラのタッチを与える木の香りが非常によく調和しています。また持続性のある長い余韻は、あらゆる肉料理、チーズ、ソーセージとも良く合います。 この親しみやすい赤ワインは、ジューシーな赤い果実味を持つ地元産のカステラン種と、黒い果実味と肉付きの良さをもたらすトウリガ・ナシオナールの個性が組み合わされたポルトガル赤ワインらしい味わいです。 |