インヴィンシブル ナンバー ワン (1) レッド 2022 スター醸造家の豪華タッグが造る無敵のワイン D.O.Cドウロ ヴィーガン認証 赤 辛口 フルボディ Invincible Number One Red 2022 Companhia de Vinhos Invencivel

【商品名】インヴィンシブル・ナンバー・ワン(1)・レッド[2022]年・スター醸造家の豪華タッグが造る無敵のワイン・D.O.Cドウロ・ヴィーガン認証・赤・辛口・フルボディ
【英名】Invincible Number One Red 2022 Companhia de Vinhos Invencivel DOC Douro Tinto
【商品説明】ポルトガル・ドウロからフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ 世界遺産ドウロ×古木×伝統的フィールドブレンド！ スター醸造家の豪華タッグがお届けする、その名も“無敵(インヴィンシブル)のワイン”！ インヴィンシブルについてインポーターさんは 「ポルトガル・ドウロの高評価ワイナリー「コンセイト」の女性醸造家リタ・マルケス氏と、南アフリカ「ブーケンハーツクルーフ」のスター醸造家マーク・ケント氏により、2019年に設立されたワイナリー。 2014年にドウロを旅したマークがコンセイトを訪れた際、リタと意気投合したことから二人の交流が始まり、その後南アフリカで2015年、2016年、2017年、ポルトガルで2018年、2019年と共にワインを造ってきました。最終的にドウロ川の主な支流の一つであり、重要な畑が広がるトルト川右岸カザイス・ド・ドウロの地に、共に腰を据えてワインを造るための自社畑を購入することになりました。現在はリタのワイナリーであるコンセイトの醸造設備でワインを生産していますが、ゆくゆくは自社畑近くにある古い小屋をリノベーションして活用する予定です。 カザイス・ド・ドウロはピニャオの町から5kmほど離れた歴史的な町で、世界遺産にも登録されているため、小屋のリノベーションは時間をかけて慎重に行われます。畑は標高400-600メートルに位置する7区画（契約畑含む）を管理しており、黒ブドウは比較的標高の低いシスト土壌の畑、白ブドウは比較的標高の高い花崗岩土壌の畑で栽培されています。畑はいずれもドウロの伝統的な混植の畑で、フィロキセラの被害を免れた樹齢90年以上の古木の畑も含まれています。高い酸を保つことやタンニンの抽出に細心の注意を払っており、暑さの厳しいドウロの気候からは想像がつかないほど、エレガントで美しいワインを生み出します。 また、ワイナリーでは「自分たちの畑を、自分たちが見つけたときよりも良い状態で残すこと」を信条とし、迫りくる気候変動のリスクを意識しながら、サステナブルな農業にも取り組んでいます。世界遺産に登録された混植の貴重な畑で、ドウロの魅力を表現すべく、ポルトガルと南アフリカのスター醸造家がタッグを組んだ注目のプロジェクトです。」 このインヴィンシブル・ナンバー・ワン(1)・レッド[2022]年は、ポルトガル・ドゥリエンセ地方のシスト土壌からの樹齢40年以上古樹のトウリガ・ナシオナル40%、トウリガ・フランカ30%、ティンタ・ロリス25%、ティント・カン5%(サステナブル農法)をコンクリートタンク、10%全房醗酵、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵！15%オーク樽熟成16ヵ月(フレンチオーク、225L、新樽無)、85%コンクリートタンク熟成16ヵ月で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ 熟したブラックベリーやブルーベリー、ブラックチェリーを思わせる豊かな果実香に、黒コショウやクローブなどのスパイス、ほのかなスミレやカカオのニュアンスが調和した1本！口当たりはなめらかで、凝縮した黒系果実の風味が広がり、程よい酸味ときめ細かなタンニンが全体を引き締めています！フルボディながら重すぎず、果実味・酸味・渋みのバランスに優れ、余韻には果実の甘やかな印象とスパイスの風味が心地よく続く、エネルギッシュな味わい！ナンバー1のラベルデザインは「航海」をテーマとしており、ドウロワインがドウロ川の壮大な渓谷を通って運ばれていた歴史を象徴したかっこいいエチケット！牛ステーキ、ラム肉のロースト、炭火焼きの肉料理、もちろんポルトガル料理や地中海料理との相性抜群です！
【生産年】[2022]年
【生産者】インヴィンシブル
【生産地】ポルトガル/ドウロ/D.O.C.ドウロ・ティント
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】トウリガ・ナシオナル40%、トウリガ・フランカ30%、ティンタ・ロリス25%、ティント・カン5%
【内容量】750ml
【JANコード】4997678229733
【商品番号】0500004000780