パヌール カルメネール 2023年 ビニャードス・エラスリス・オヴァリュ （赤ワイン・チリ）

パヌール カルメネール 2023年 ビニャードス・エラスリス・オヴァリュ （赤ワイン・チリ）

ビニャードス・エラスリス・オバリェ・パヌール・カルメネール[ 2023]年(コルチャグア・ヴァレーD・O)(スクリューキャップ)

1992年設立の新しいワイナリー。年産98万ケースと家族経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模。コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD・Oマルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2.000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有しています。2001年には25,000ケースだった出荷量が2005年には236,000ケースに到達する程急速に輸出市場で伸ばしている生産者です。現在は認証取得を目指して、有機栽培実践しています。

カルメネールは数奇の運命をもつ、神秘的な品種です。もともとボルドーの古い葡萄品種でしたが、強い日照を必要とするためボルドーでは上手く育たず、フィロキセラによってほぼ絶滅したと言われています。

幸運なことにその直前にチリに持ち込まれ、チリで栽培が続けられていました。今ではフィロキセラ前のカルメネールはチリにしか無いといわれています。

パヌール カルメネール 2023年

深い赤色。チョコレートやプラムを想わせる凝縮したアロマ。味わいにも凝縮感があり、舌触りは滑らか。エレガントな余韻が長く口に残ります。