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クレマスキ フルロッティ ソムリエ シャルドネ 2024 クレマスキ フルロッティ社 DOセントラルヴァレー チリ 白 辛口 13.5%
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 クレマスキ社の歴史は、1978年、イタリアのクレマスキ家がそのワイン造りの伝統と共にチリに移住した時から始まりました。 イタリア血統のこのワインは、クレマスキ家の純粋なまでの真面目さにより100年以上も培われていました。その子孫の一人であるパブロ・クレマスキ氏は、ワイン造りの伝統を発展させることに興味を抱いてチリに移住し、チリの中心に位置するマウレバレーにブドウ園を作り、現在のクレマスキワイナリーを創設しました。 これまで培ってきた伝統を守り、密植栽培を避け、全て手摘みで収穫し、収穫されたぶどうを一日たりとも寝かせることなく生産を始めます。 チリワインがひとまとめで論じられることにおおいに異論を唱えるクレマスキファミリーの声が、ひとくち味わうたびに聞こえてきそうです。 セントラルヴァレー(チリのセントラル・ヴァレーは、北のアコンカグアから南のマウレ川まで南北350kmにわたるワイン産地。19世紀からいち早くヨーロッパ品種の栽培が始まった首都サンティアゴ周辺のマイポ・ヴァレーを始め、カチャポアル・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、クリコ・ヴァレー、マウレ・ヴァレーなど数多くの銘醸地が点在しています。白はセミヨンやシャルドネ、赤はカベルネ・ソーヴィニヨンから造られるワインが、国内随一の高品質ワインとして高い評価を得ています。葡萄畑はアンデス山脈と太平洋に挟まれた盆地にあり、豊富な日照量が作り出す完熟葡萄から高いボリューム感とコクのあるの味わいのワインが多く生み出されています。) |  ■ぶどう品種：シャルドネ 100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク醗酵＆熟成 ■地形：セントラルヴァレー ■気候：セントラルヴァレーの気候 ■ 葡萄畑面積：DOセントラルヴァレー100％ チリのセントラルヴァレーから生まれた辛口白ワインが注目を集めている。 このシャルドネ100%は、世界的に高い評価を受ける造り手クレマスキ・フルロッティ社によってステンレスタンクで醗酵・熟成された。 明るいイエローを帯びた淡いゴールドの色合いに、パイナップルやマンゴー、バナナ、柑橘系のニュアンスが香る。 口に含むとフレッシュで丸みがあり、しっかりした味わいとフルーティな風味が楽しめる。この安旨辛口白ワインは、人気の理由が納得の価格で限定入荷されており、インポーターさんとの協賛プライスで提供されている。 チリ最大のワイン産地から生まれたこのワインは、名高いセントラルヴァレーの気候と土壌から生まれたバランスの素晴らしい一本である。 |