ラポストール キュヴェ アレクサンドル カルメネール 2019 カーサ ラポストール元詰 自然派 ビオロジック DOコルチャグア ヴァレー 正規品<br>Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2019
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【1994年、グラン マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ マルニエ ラポストールと夫のシリル ド ブルネが設立したワイナリー。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア ヴァレーのサンタ クルス近くに醸造施設があります。グラン マルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。
【チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ｃｅｒｅｓ」、ビオディナミ農法の認証「Ｄｅｍｅｔｅｒ」を取得しています。
【醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。
【ワインコンサルタントはミッシェル・ロラン（チリで正式なコンサルタントはラポストール家のみと言われています）。フラッグシップワインのクロ・アパルタはワインスペクテイター2008のTOP100で第1位に輝き、ほとんどのショップの店頭から姿を消してしまいました。トップ3が3回、TOP100入りが5回。南米のNo.1は唯一！チリの高級赤ワインのトップ3はムートンとコンチャイトロのアルマヴィーヴァ、エラスリス＆モンダヴィのセーニャ、ラポストールのこのクロ・アパルタ。
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■ぶどう品種：カルメネール88%、シラー12%■発酵・熟成：ステンレスタンクで24-28度で発酵後、225Lのフレンチオークで16ヶ月間熟成 ■土壌：アパルタの有機栽培のブドウ畑 ■栽培：ビオディナミ100％(エコセール認証) ■収穫：手摘み ■生産地：チリ/コルチャグア/アパルタ あるワインライターは【鮮やかなルビーレッドの色合いと、熟した赤い果実、スパイス、ほのかなタバコの強烈なブーケが、魅惑的な飲み心地を生み出している。口に含むと、カシスとチェリーのみずみずしい風味が、滑らかなタンニンとバランスのとれた酸味と絡み合う。ボリュームのある肉料理との相性が抜群だ。】と絶賛！ 自然派のビオディナミ100％(エコセール認証)。 またティム・アトキンからもこの価格にして驚異の92点獲得！フランスの伝統的なエスプリでチリのテロワールの特技を生かしたワイン造りで大人気のフルボディ赤ワイン！プラムなど黒系果実、ハーブやペッパーなど複雑な香り！ 非常に滑らかな口あたりで、スパイスのニュアンス！余韻は非常に長く熟感を感じさせる究極フルボディ赤ワイン。ラムやジビエ、フィレなどの肉料理に合う。カカオやチョコレートを使ったデザートにも最適！ |
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| ■商品名 | ラポストール・キュヴェ・アレクサンドル・カルメネール[2019]年・カーサ・ラポストール元詰・自然派・ビオロジック・225Lのフレンチオーク樽100％で16ヶ月熟成・DOコルチャグア・ヴァレー・ジェームス・サックリング驚異の94点＆ティム・アトキン驚異の92点獲得・正規品 |
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| ■英名 | Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2019 Winemaker Michel Rolland & Jacques Begarie |
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| ■商品説明 | 入手困難！希少！チリ・コルチャグア産高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ産カルメネール高級フルボディ ふくよかな辛口赤ワイン愛好家大注目！チリにおけるの高級3大赤ワイン(トッププレミアム)といわれる“クロ・アパルタ”のカーサ・ラポストールから225Lのフレンチオーク樽100％で16ヶ月間熟成で造られるキュヴェ・アレクサンドル・カルメネールの蔵出し品がついに入荷！造り手は、フランスの有名リキュール“グラン・マルニエ”で有名なマルニエ・ラポストール家！そしてワインコンサルタントはミッシェル・ロラン(彼の正式なコンサルタントは、チリではラポストール家のみと言われている)！ここのフラッグシップで当店でも人気のワインであるクロ・アパルタはワインスペクテーター誌の2008年度年間“トップ100”のなんとランキングNO.1に輝き（NO.2は2005年シャトー・ローザン・セグラ）、当店を含めほとんどのショップの店頭から姿を消してしまいました！(しかも他のV.Tでも毎回トップ3入り3回、TOP100入り5回)！No.1(1位)獲得は南米で唯一！チリの高級フルボディのトップ3赤といえばムートン＆コンチャのアルマヴィーヴァ、エラスリス＆モンダヴィのセーニャ、そしてミッシェル・ロラン＆ラポストールのこのクロ・アパルタ(Tom Cannavan)の三大赤ワインと言われている！しかもこのラポストール・キュヴェ・アレクサンドル・カルメネール[2019]年について、あるワインライターは【キュヴェ・アレクサンドル・カルムネールは、自然を最大限に尊重して造られた、類まれな品質のチリワインである。鮮やかなルビーレッドの色合いと、熟した赤い果実、スパイス、ほのかなタバコの強烈なブーケが、魅惑的な飲み心地を生み出している。口に含むと、カシスとチェリーのみずみずしい風味が、滑らかなタンニンとバランスのとれた酸味と絡み合う。このワインのブレンドはアパルタの有機栽培のブドウ畑から生まれたもので、複雑なストラクチャーと贅沢なフィニッシュを助長している。ラポストル・キュヴェ・アレクサンドル・カルムネールのようなエレガントで調和のとれたワインは、ボリュームのある肉料理との相性が抜群だ。】と絶賛！自然派のビオディナミ100％(エコセール認証)の自然畑のアパルタ畑(このワインのブレンドはアパルタの有機栽培のブドウ畑から生まれたもの)！しかもラポストールの核となる畑アパルタ畑のカルメネールを使用(カルメネール88%/シラー12%)ステンレスタンクで24-28度で発酵後、225Lのフレンチオークで16ヶ月間熟成！10%は新樽、90%は2-3年使用樽で造られます！キュヴェ・アレクサンドルらしい濃厚な果実味をカルメネールらしいミントの香りが引き締めます！しかも全工程でグラヴィティフローの「アパルタ・ワイナリー」で醸造される究極フルボディ辛口赤ワイン！この2019年のラポストール・キュヴェ・アレクサンドル・カルメネールでジェームス・サックリング驚異の94点獲得！絶賛コメントは『砕いたダーク・ベリーやチェリー、ドライフラワーなどの力強いカルメネールのアロマが、しっかりとしたシルキーなタンニンとキビキビしたフィニッシュを持つミディアムからフルボディへと続く。94点』と大絶賛！またティム・アトキンからもこの価格にして驚異の92点獲得！フランスの伝統的なエスプリでチリのテロワールの特技を生かしたワイン造りで大人気のフルボディ赤ワイン！プラムなど黒系果実、ハーブやペッパーなど複雑な香り！非常に滑らかな口あたりで、スパイスのニュアンス！余韻は非常に長く熟感を感じさせる究極フルボディ赤ワイン！が限定少量入荷！ラムやジビエ、フィレなどの肉料理に合う。カカオやチョコレートを使ったデザートにも最適！ |
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| ■商品番号 | 0600004001197 |
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| ■生産年 | [2019]年 |
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| ■タイプ | 赤・辛口 |
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| ■テイスト | フルボディ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | カルメネール88%、シラー12% |
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| ■生産者 | カーサ・ラポストール元詰 |
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| ■生産地 | チリ/コルチャグア・ヴァレー/アパルタ ヴィンヤード カルメネール |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■注意文 | 4573542477112 |
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