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エスクード ロホバロネサ ピー 2020 バロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ マイポ ヴァレー ジェームス サックリング97点高評価<br> Escudo Rojo Baronesa P 2020
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【シャトー・ムートン・ロートシルトの名声を築き上げた立役者、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが1987年に他界した後、彼の名は彼の商業的部門であるこの会社に永遠に残ることとなりました。現在シャトー・ムートンロートシルトを始めとし、シャトー・ダルマイヤック、シャトー・クレール・ミロンなどを冠するエステートを5銘柄、オーパス・ワンなどの合弁事業そして、シャトー・クーテの販売の他、ネゴシアン部門を含め取扱商品は60銘柄を超えます。
【ボルドーの輸出市場において非常に大きな影響力を持つ同社ですが、フィリップ男爵在りし頃からその革新的な姿勢はひとときも変わることはありません。現在、ボルドーを本拠地に、南フランス、カリフォルニア、チリなど、世界中でワイン造りを行っています。
【カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィと共同で生産を開始した「オーパス・ワン」、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で生まれた「アルマヴィヴァ」、さらに南フランス、ラングドック地方のヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルクと設立したバロナークによる「バロナーク」と、次々に新しい高級ワインを造り続ける超大物がチリで単独で設立したのがこのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリです。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリは、チリにおいて、ボルドーで培った技術と、チリのテロワールや葡萄を活かしたワイン造りを行っています。
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■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン5%、シラー5%、プティ・ヴェルド5%、カルメネール4%■発酵・熟成：フレンチの新樽で55%、1回使用済の樽で45%を18ヵ月間熟成 ■土壌：粘土ロームから成る沖積土壌 ■収穫：手摘み 絶賛コメント！ 「上品な杉の木の香りに、ブラックベリー、カシス、葉巻、ダークオリーブ、赤唐辛子のニュアンス。美しいカベルネの特徴がここにある。非常に骨格のしっかりしたフルボディの赤ワインで、現在は縦長のきめ細かいタンニンが多く、柔らかくなるまで時間がかかるだろう。 味わいのボリューム！ 非常に印象的だ。」と高評価！外観は深いルビー色！グラスからは、カシスやブラックベリー、プラムなどの果実アロマが溢れ出します！リコリスや杉、アーモンド、エスプレッソなどの複雑なニュアンスが重なり合う多層的な香り！しっかりとした口当たりで、凝縮感のある果実味が感じられます！力強くも洗練されたタンニンと綺麗な酸味も魅力！黒系果実とスパイスの風味が続く余韻は素晴らしいの一言！ |
