ファレルニア ナンバー ワン 2021 ヴィーニャ ファレルニア (ファレルニアの最上級キュヴェ)(エノロゴ＝ジョルジョ フレサッティ家) FALERNIA NUMBER ONE 2021 Vina Falernia Elqui Valley 15%

【商品名】ファレルニア・“ナンバー・ワン”[2021]年・ヴィーニャ・ファレルニア・(ファレルニアの最上級キュヴェ)(エノロゴ＝ジョルジョ・フレサッティ家)・DOエルキ・バレー・シングル・ヴィンヤード(単一畑のペドリスカル畑100%)・フレンチ&アメリカンオーク樽12か月含む15ヶ月熟成・重厚ボトル・ティムアトキン驚異93点・アルコール度数15％
【英名】FALERNIA “NUMBER ONE” 2021 Vina Falernia Elqui Valley 15%
【商品説明】入手困難！チリ超こだわりのフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！非常に人気の造り手の最上級キュヴェ (その名もナンバーワン＝NUMBER・ONE) のフルボディ (アルコール度数驚異の15％) 赤ワイン！しかもDOエルキ・バレーのシングル・ヴィンヤード (単一畑のペドリスカル畑100%) のフルボディ辛口赤ワイン！ 造り手は、チリ最北のワイン産地“エルキ・ヴァレー”の開拓者でヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！ヴィーニャ・ファレルニアのエノロゴであるフレサッティがオリヴィエ家の“アルドの母”のために造ったファレルニアのスーパー プレミアム赤ワイン！しかもびっくり、全生産量でわずか3,000本のみ!その名も“ナンバーワン”!！オリヴィエ家は、母マリア、アルド、息子と、チリに移ってから3世代目になりました！そこで、ファレルニアの醸造家のジョルジョは3種類の葡萄を使って最高のワインを造ろうと考えました！名前は、ファレルニアが樽を100％使用した最初のワインであることに拠ります！ カベルネ　ソーヴィニヨンとカルムネールはペドリスカル、シラーはペドリスカルとティトンのブレンドです！それぞれ最も良い区画の葡萄を使用します！収穫した葡萄は優しく破砕します！10度で48時間、発酵前の醸しを行ないます！22-24度で10日間発酵させ、その後1週間醸しをします！ステンレスタンクでマロラクティック発酵させます！カベルネ　ソーヴィニヨン種50％とシラー種25％はフレンチオーク、カルムネール種25％はアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成させます！ブレンドし、3ヶ月タンクで置いてから瓶詰します！ カベルネのキャラクターが主に香りに出ていて、カルムネールのバランスが味わいに出ています！赤いベリーやバニラ、チョコレートの香りと風味が感じられます！樽は強すぎず、バランスの取れたワインとなっています！手摘み100%、しかも小さなカゴで収穫！！マセラシオンは10度でなんと48時間！カベルネ・ソーヴィニヨン種50％とシラー種25％はフレンチオーク樽で、カルメネール種25％はアメリカンオークでそれぞれ12ヶ月熟成で造られた究極フルボディ辛口赤ワイン！ティムアトキン驚異93点獲得！ 凝縮されたカシスやブラックベリー、オーク樽によるバニラ香、黒糖、濃厚で深みのある長い余韻、しかもアルコール度数驚異15%の本格派フルボディ赤ワインが黒ラベルの高級感あふれるエチケットで超限定で少量入荷！
【生産年】2021
【生産者】ヴィーニャ・ファレルニア
【生産地】チリ エルキ・ヴァレー　DOエルキ・ヴァレー
【タイプ】赤　フルボディ辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン種50％、シラー種25％、カルメネール種25％
【内容量】750ml
【アルコール度数】15%
【JANコード】4935919080408
【商品番号】0600004002033