ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2019年 ブドゥレアスカ 750ml （ルーマニア 赤ワイン）

ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2019年 ブドゥレアスカ 750ml （ルーマニア 赤ワイン）

Vine in Flames Pinot Noir [2019] Viile Budureasca

2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。

ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。

ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2019年 ブドゥレアスカ
ピノ・ノワールをステンレスタンク発酵、オーク樽で6ヶ月熟成。ラズベリーやチェリー、黒コショウ、バニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニン。