F.X.ピヒラー リースリング “ウンエントリッヒ” スマラクト トロッケン 2015年 750ml （オーストリア 白ワイン）

F.X.ピヒラー リースリング “ウンエントリッヒ” スマクラト トロッケン 2015年

「無限」「永遠」を意味する、文字通りワインの極限を追求した、ピヒラーの最高峰。極めて生産量が少なく、大変入手困難な幻のワイン。アロマ、パワー、甘み、酸などすべての要素が完璧な調和の中にある。繊細で気品あるフィニッシュがまさに永遠を感じさせる名品。

『ロバート・パーカーが選ぶ世界の極上ワイン』では「ヴァッハウには偉大なつくり手が何人もいるが、最良のワインをつくると誰もが認め、基準としているのはF.X.ピヒラーである」「彼がつくるワインはまさに伝説的な飲み物だ」と評されたほどです。「スマラクト」はヴァッハウ地区のワインに付けられる最上位の等級表示で、シュペトレーゼに相当しますが、完全発酵させるため辛口になっています。