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ハギャル マティアス ツヴァイゲルト グライシュゲプレスト セッコ NV(2018) 自然派 ヴァンナ チュール ビオディナミ 弱発泡性ロゼワイン
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 【ハギャル・マティアス】厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品！カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。  2015年段階で、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。  「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです」（マティアス・ハギャル）。 |  ハギャル マティアス ツヴァイゲルト グライシュゲプレスト セッコ NV(2018) 自然派 ヴァンナ チュール ビオディナミ 弱発泡性ロゼワイン■ぶどう品種：ツヴァイゲルト種100％■土壌：粘土質/ 泥灰土質土壌■栽培：自然派・ビオディナミ(デメテール認証)＆ユーロリーフ認証■樹齢：樹齢約15年■発酵・熟成：ステンレスタンクで9ヶ月間熟成させた後、2.5気圧まで炭酸ガスを注入■ 葡萄畑面積：わずか0.9ha 自然派ビオディナミ(デメテール認証)のツヴァイゲルト種100％のブラン・ド・ノワールのロゼ！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！ カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家！2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！ 「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造ありを可能にするのが、ビオディナミなのです。」とマティス氏！ |
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| ■ワイン名 | ハギャル・マティアス・ツヴァイゲルト・グライシュゲプレスト(ブラン・ド・ノワール)・セッコ・NV(2018)・自然派・ビオディナミ(デメテール認証)・ハギャル・マティアス元詰・弱発泡性ロゼワイン(微スパークリングワイン)・スクリューキャップ |
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| ■英語表記 | Zweigelt gleichgepresst (Blanc de Noir) Secco Hager Matthias Biodynami |
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| ■商品番号 | 0800004000712 |
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| ■ワインについて | オーストリア辛口弱発泡性ロゼワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証)のツヴァイゲルト種100％のブラン・ド・ノワールのロゼ！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家！2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！現在、ハギャル・マティアスは、国際的なビオディナミ実践団体デメールが認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして名声を得ています！「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。」とマティス氏！炭酸ガス注入法による弱発泡性ロゼワインです！ツヴァイゲルト100%！わずか0.9ha！粘土質・泥灰土質土壌！樹齢約15年！ステンレスタンクで9ヶ月間熟成させた後、2.5気圧まで炭酸ガスを注入！「gleichgepresst」は「Blanc de Noir」と同義です！もちろん現地セラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | ロゼ・辛口 弱発泡 |
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| ■生産者 | ハギャル・マティアス家 |
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| ■ブドウ品種 | ツヴァイゲルト種100％ |
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| ■ブドウ収穫年 | NV(2018) |
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| ■生産地 | オーストリア/カンプタール/ペルルヴァイン/ ツヴァイゲルト・グライシュゲプレスト(ブラン・ド・ノワール)・セッコ |
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| ■内容量 | 750ml |
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