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ハギャル マティアス ロット セッコ ハギャル マティアス家 弱発泡性赤ワイン 自然派 ヴァンナチュール ビオディナミ デメテール＆ユーロリーフ認証
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 【ハギャル・マティアス】 厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品！ カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。  2015年段階で、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。  「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです」（マティアス・ハギャル）。 |  ■ぶどう品種：ツヴァイゲルト種50％/ブラウブルガー種50％ ■土壌：粘土質・レス質土壌 ■平均樹齢：25～30年 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで4ヶ月間、その後オーク樽で2ヶ月間熟成 珍しいオーストリア辛口微発泡性(微発泡赤スパークリング)赤ワイン愛好家大注目！ 自然派ビオディナミ(デメテール認証)のツヴァイゲルト種50％＆ブラウブルガー種50％の弱発泡性赤ワイン(ビオのペルルワイン)！ 粘土質・レス質土壌！平均樹齢25～30年！ステンレスタンクで4ヶ月間、その後オーク樽で2ヶ月間熟成させた後、2.5気圧まで炭酸ガスを注入の弱発泡性赤ワイン！ ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！もちろん、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し限定品で少量入荷！ |
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| ■商品名 | ハギャル マティアス ロット セッコ ハギャル マティアス家 弱発泡性赤ワイン 自然派 ヴァンナチュール ビオディナミ デメテール＆ユーロリーフ認証 |
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| ■英名 | Hager Matthias Rot Secco Dac Kamptal (Bio Demeter) |
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| ■商品説明 | 珍しいオーストリア辛口微発泡性(微発泡赤スパークリング)赤ワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証)のツヴァイゲルト種50％＆ブラウブルガー種50％の弱発泡性赤ワイン(ビオのペルルワイン)！カンプタールで唯一「demeter」の認証を獲得したオーストリアを代表するビオディナミストの作品！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家！2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！現在ハギャル・マティアスは、国際的なビオディナミ実践団体デメールが認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして名声を得ています！「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。」とマティス氏！炭酸ガス注入法による弱発泡性赤ワインです！ツヴァイゲルト50%、ブラウブルガー50%！粘土質・レス質土壌！平均樹齢25～30年！ステンレスタンクで4ヶ月間、その後オーク樽で2ヶ月間熟成させた後、2.5気圧まで炭酸ガスを注入の弱発泡性赤ワイン！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！もちろん、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し限定品で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0800004000835 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | ツヴァイゲルト種50％＆ブラウブルガー種50％ |
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| ■生産者 | ハギャル・マティアス家 |
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| ■生産地 | オーストリア/Dacカンプタール／リースリング種100% 微発泡性(微発泡赤スパークリング)ワイン |
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| ■内容量 | 750ml |
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