グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール テラッセン 2024 ドメーヌ ヴァッハウ元詰 DACヴァッハウ オーストリア 白 辛口 Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2024 Domaine

【商品名】グリューナー・ヴェルトリーナー・フェーダーシュピール・テラッセン[2024]年・ドメーヌ・ヴァッハウ元詰・DACヴァッハウ・オーストリア・白・辛口・750ml・Alc12.5％
【英名】Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2024 Domaine Wachau DAC Wachau
【商品説明】オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！グリューナー・ヴェルトリーナー(フェルトリナー)種100％辛口白ワイン愛好家大注目！繊細なワインで高評価を得る、オーストリアの銘醸地を代表する銘醸ワイナリー！ドメーヌ・ヴァッハウの大人気グリューナー・ヴェルトリーナー！ ドメーヌ・ヴァッハウについてインポーターさんのコメントは「オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のヴァッハウに位置し、250の栽培農家を擁する協同組合ワイナリー。その歴史は古く、1137年にはデュルンシュタイン修道院が当時所有していたことが書面にて確認できます。17世紀には現在も使用されている地下セラーと館が設立され、1930年代には、これまで教会や貴族に所有されてきたワイナリーが協同組合となりました。1960年代からその知名度を高めており、オーストリアワインをトップを走る存在として君臨しています。国内外での評価も高く、ニューヨーク・タイムズやジャンシス・ロビンソンMWの記事にて、「世界やヨーロッパでもトップクラスの協同組合ワイナリー」と評価される実力を誇っています。ワイナリーがあるニーダーエスタライヒ州は、オーストリア最大の高品質なワインを生み出すことで知られるエリア。ブルゴーニュよりも北に位置しており、冷涼な気候が特徴です。生産されるワインの8割が国内消費されるため日本での知名度はまだ低いですが、近年非常に高品質なワインとして近年大きな注目を集めており、白ブドウ品種のグリューナー・ヴェルトリーナーやリースリング、黒ブドウ品種のツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどが国際的な成功を収めています。ドメーヌはそのヴァッハウの中でも、ドナウ川沿いの急峻な約400haの畑を所有しています。畑には平均樹齢は50年の古樹が植えられており、急斜面の棚畑、かつ微細な区画での作業は、高度に専門化した知識と手作業による緻密な仕事が必要です。栽培を行ううえで彼らが大切にしているのが「クラフツマンシップ、サステナビリティ、独自の生物多様性」。栽培から醸造に至るまで環境に優しいワイン造りを行っており、サステナブル・オーストリアの認証や、ヴィーガン認証であるヨーロピアン・ベジタリアン・ユニオンの認証を取得しています。サステナブル認証を取得しているオーストリアのワイナリーの中でもトップクラスの畑の規模を誇るワイナリーです。」！ このグリューナー・ヴェルトリーナー・フェーダーシュピール・テラッセン[2024]年は、様々な区画のブレンドで造られ、ヴァッハウとヴィンテージの典型的な表現となる「テラッセン」シリーズのひとつ！ヴァッハウ渓谷沿いの急峻な段々畑の複数区画のグリューナー・ヴェルトリーナー100％を使用！栽培は持続可能な農法に基づき、殺虫剤や除草剤は使用せず、すべて手作業で丁寧に収穫！慎重に選別され、空気圧タンクにて圧搾された後、温度管理されたステンレスタンクにて発酵！その後、ステンレスタンクにて上質な澱と共に熟成で造られる瑞々しい果実味とミネラル感、スパイスの風味を纏ったドライなフィニッシュが魅力的な爽やかな味わいのオーストリア辛口白ワイン！ 青リンゴや洋ナシ、柑橘を思わせるフレッシュな果実香に、白コショウやハーブのほのかなスパイス感が重なります！口当たりは軽やかで、いきいきとした酸とミネラルが全体を引き締め、雑味のないクリアな辛口！果実味は控えめながらも十分な旨みがあり、後味はドライで爽やかに切れます！飲み疲れしにくく、食事に自然に寄り添うバランスの良さが特徴の傑作辛口白ワイン！ 銘醸ドメーヌ・ヴァッハウの渾身グリューナー・ヴェルトリーナーが待望入荷！パエリアやベトナム風生春巻き、和食、チーズとの相性抜群です！
【生産年】[2024]年
【生産者】ドメーヌ・ヴァッハウ元詰
【生産地】オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ DAC.ヴァッハウ
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】グリューナー・ヴェルトリーナー(フェルトリナー)種100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【商品番号】0800004001399