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トカイ サモロドニ スイート 2019 セント ステファンズ クラウン社 トーレイ社 ハンガリー 甘口 白 正規品 500ml
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  ブダペスト近郊ブダフォークに本拠を置くトーレイ社は、1992年に民営化された、ハンガリーで最大規模を誇るワイナリーです。世界三大貴腐ワインの一つである「トカイワイン」、エゲル地方の「エグリ・ビカヴェール」をはじめとするクオリティ・ワインやスパークリング・ワインなどのワイン生産することで、よく知られています。ハンガリー国内ではスティルワインが40%のシェア、スパークリングでは80％のシェアを誇っているハンガリーワインのリーダーカンパニーです。   ハンガリー中南西部のエチェックに1000ha、トカイ地方に60haの自社畑を所有、さらに、ハンガリー各地にあるワイン産地のぶどう園を農協や農家と共同所有しています。トーレイ社また、ブダフォークにある巨大なワインセラーは1000年前から使用されており、長さは25kmにも及びます。   最近は東欧のワインが世界的に注目を集めており、トーレイ社のトカイワインは、ハンガリー国内でもルネッサンスと呼ばれるほど品質の改善が進んでいます。1995年にはVinexpoでトカイ・アスー5プットニョス'86が金賞を受賞しています。同社では伝統を重んじながらもステンレスタンクの設置や発酵温度調整技術の改善など、最新の技術を導入し、ロゴにも「House of Fine Wines」とうたっているように、高品質なワインの生産を目指しています。 |
 トカイ サモロドニ スイート 2019 ■葡萄の品種：フルミント種 ■アルコール度数：12％ モロドニとは「自然のままに」という意味のスラブ語で、エッセンシアやアスー用のブドウの収穫が1粒ずつ摘み取るのに対し、他国の貴腐ワイン産地同様、房ごとに収穫したブドウを醸造して造られます！ その名の通り、収穫されたブドウの個性を生かして造られます！ オーク樽で熟成を経た黄金色でマイルドな風味の甘口ワインです！デザートワインとしても、またコクのあるソースを使った肉料理にも合います！ 造り手のブダペスト近郊本拠地のトーレイ社(セント・ステファンズ・クラウン社で)は、世界三大貴腐ワインの一つ、トカイワインを造るハンガリーの名門でハンガリーで最大規模を誇るワイナリーの一つです！世界三大貴腐ワインの一つであるトカイワインをはじめ、バラトン、エゲル地区などのワインを産出しています！自社畑に加え、ハンガリー各地のブドウ畑を農協や農家と共同所有し、伝統を重んじながら、発酵温度調節機能付きステンレスタンクを導入するなど新しい技術を取り入れ、高品質なワイン生産を目指しています！ |