ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー 2021 赤ワイン オーストラリア

ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー 2021 赤ワイン オーストラリア

Logan Wines Apple Tree Flat Merlot [2021]

オーナー兼醸造家、ピーター・ローガン氏が目指すワインは、パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン。そしてそんなワインをうみ出すことが出来るテロワールがニュー・サウス・ウェールズ州を横切る、ブルーマウンテン国立公園で有名なグレート・ディヴァイディング・レンジスの北西、オレンジ地区、マジー地区にあるといいます。元々薬剤師であったオーナーのピーター・ローガン氏が、自らの夢を実現させるべく探し求めた土地がオーストラリアでも随一のクールクライメイト、標高500-1100ｍにあるその地なのです。

ローガン氏が24歳の時、これまで熱いパッションを抱いていたワイン業界へ足を踏み入れることを決断、リンダマンやアローズ・フィールドの醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートの門を叩き、彼のもとで修行を行い、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで学位を取得しました。　ピーターは若干36歳の若さですが、これまで数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』そんな、彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンにあった良質のワインを世に送り出しています。

オーナー醸造家：ピーター・ローガン氏
醸造家ピーター・ローガンによって1977年に設立されたワイナリー。ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたワインを造るべくたどり着いた理想郷が、オーストラリアでも随一のクールクライメイト、オレンジ、マジー地区。(標高500-1050m)洗練された味わいがローガンワインの醍醐味です。今回ご紹介のシャルドネはその中でも標高の高い自社畑で栽培されています。シャルドネはゆっくり熟成させるため黒ブドウよりも遅く収穫が行われます。造り手の思いが詰まった渾身の1本です。

手間隙かけて大切に産みだされるワイン。
畑では認証こそ取っていないがオーガニックやビオディナミの農法を実施。健康で良質なブドウを栽培。
砂質や粘土質の異なった土壌でそれぞれに適応したクローン使用。プレミアムクラスにふさわしい品格あるブドウを栽培。
収穫は数回に分けて実施。フレッシュ感、酸や糖度、果実味の異なるブドウを収穫しブレンド。
約15％のブドウは房のまま圧搾。奥行きと複雑味、骨格を与える。
高い標高が生み出す冷涼な気候と恵まれた日照量。夏の気温は7-25度と寒暖差が大きい。果実豊かな酸ののった美しいワインが産まれる。

ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー 2021 赤ワイン オーストラリア

品種：メルロー100％
地区：マジーGI
醗酵槽：ステンレスタンク
熟成：30％オーク樽熟成12ヶ月(新樽3％ )

高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。

スミレの花や梅の実のアロマにリッチなダークベリーやチョコレート香を持ちます。ソフトな口当たりが魅力です。

「ピーター・ローガン氏は、NSWの冷涼な気候下でずば抜けた品質のフルーツから、すばらしいワインを生み出した。価格は超バーゲン価格だ。

我々にとっても実際、こんなゴージャスなのに安価なメルローを最後に飲んだのがいつだか思い出すことが出来ない。ジューシーかつ完熟した果実味、そしてブルーベリーやスミレを想わせるアロマが存在する。 冗談抜きで仮に、このワインの価格が２倍であっても、今回のリスト（ベストワインリスト）に選ばれているだろう」TASTE FOOD＆WINE 2007より抜粋