スリー・ピラーズ ザ・グルメ スパークリング・レッド・キュヴェ 750ml （オーストラリア スパークリングワイン 赤）

スリー・ピラーズ ザ・グルメ スパークリング・レッド・キュヴェ 750ml （オーストラリア スパークリングワイン 赤）

THREE PILLARS The Gourmet Sparkling Red Cuvee

南オーストラリアラングホーンクリークに位置する2010年設立のワイナリーです。スリー ピラーズは人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の３つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。ザ グルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。

ワインメーカーピーター・ポラード氏は、若い頃からバロッサにある親族のワイナリーでワインに出会い、ワインの道へ進みました。アデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークでそれぞれ半年ほど契約ワインメーカーとして修業をつみ、その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社し、2002年ヴィンテージから携わりました。2010年からは、スリー ピラーズのシニアワインメーカーとして活躍しています。

スリー・ピラーズ“ザ・グルメ”スパークリング・レッド・キュヴェ
ザ グルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
南オーストラリア州のシラーズ種97％にプティ・ヴェルド3％をブレンドした、お食事に合わせやすい赤いスパークリングワイン。
ブラックベリーの香りに微かなバニラのニュアンス！ベリー系果実の豊かさと溌剌とした泡が特徴的な芳醇な味わい！