ダウン ザ レーン ロゼ 2022 デ ボルトリ オーストラリア ロゼワイン ワイン 辛口 750ml

ダウン ザ レーン ロゼ 2022 デ ボルトリ オーストラリア ロゼワイン ワイン 辛口 750ml

Down the Lane Rose [2022] De Bortoli

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。

1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。

現在では年間6000000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。

ダウン ザ レーン ロゼ 2022 デ ボルトリ オーストラリア ロゼワイン ワイン 辛口 750ml
ニューサウスウェールズ州リヴェリナのピノ・グリージオ84.1％にピノ・ノワール11％、シャルドネ4％、ヴェルデロ0.4％、シラーズ0.2％、フロンティニャン・ホワイト0.2％、セミヨン0.1％。それぞれの品種は白ワインと同じように造られ、ピノ・グリージオは色合いと風味を抽出する為に半日間果皮とともに置かれます。一部は古いフレンチオークの大樽で発酵し、クリーミーさを加えます。淡いピンクの色調。リンゴや洋梨のアロマが広がり滑らかな口当たりを感じる、ドライで軽い飲み心地のロゼワイン。
■ 使用品種：ピノ・グリージオ84.1％、ピノ・ノワール11％、シャルドネ4％、ヴェルデロ0.4％、シラーズ0.2％、フロンティニャン・ホワイト0.2％、セミヨン0.1％
グリ・ド・グリはピノグリージオのような灰色のブドウ(果皮の色がピンクや灰色を帯びた紫)から造られた白やロゼのワイン。このワインはピノグリージオに少しのピノ・ノワールが加えられています。それぞれの品種は白ワインと同様に造られ、ピノグリージオは色合いと風味を抽出する為に半日間果皮とともに置かれています。また、一部は古いフレンチオークの大樽で発酵し、クリーミーさを加えています。淡いピンクの色調。リンゴや洋梨のアロマが広がり滑らかな口当たりを感じる、ドライで軽い飲み心地のロゼワイン！