ジェイコブス・クリーク 江戸切子 スパークリング 750ml （オーストラリア スパークリングワイン 白 箱なし）

ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸風鈴

ジェイコブス・クリークと、江戸切子の世界で 著名な伝統工芸士、根本達也氏とのコラボレーションによって生まれた、「日本国内市場限定 数量限定」スパークリングワイン。目にも涼やかで、優美であり、お酒を楽しむための器として生まれた江戸切子。その彩とカッティング(=切れ味)にインスパイアされ生まれました。

日本の夏に涼やかなひとときをもたらす、爽快感あふれるセパージュ（シャルドネ 77％、ピノ・ノワール 16％、ピノ・ムニエ7％）と製造方法（瓶内二次発酵/トランスファー方式）で造られています

。輝きのある淡い麦藁色と持続性のある泡立ち。レモンをはじめとした柑橘系果実と林檎を思わせる爽やかなアロマと、香ばしいパン、ヌガーを思わせるアロマが感じられます。 軽く上品で、レモンとシトラス・フルーツを強く感じます。ほのかなビスケットが溶け込んだ滑らかな味わいに、爽やかな酸味が爽快感を引きたてます。 鮮魚のカルパッチョや魚貝のフライなどとの相性が抜群です。

ジェイコブス・クリーク 江戸切子は、江戸切子の世界で著名な伝統工芸士、根本達也氏とのコラボレーションによって生まれました。根本達也氏は伝統工芸士。平成21年に黄綬褒章を受章。名工と名高い父、根本幸雄氏の後を継ぐべく、江戸切子の世界へ。「根本硝子工芸社」の7代目当主。長男の根本幹大氏と共に、根本硝子工芸社で辣腕を振るっています。江戸切子の伝統的な模様“雫”に加え、根本達也氏の “シンボルデザイン”である「菊繋ぎ」をあしらったラベルデザインで、日常の中にある少し特別な時間を、ジェイコブス・クリークが演出します。 ジェイコブス・クリーク 江戸切子 スパークリングは、世界で日本でしか味わえない限定商品です。