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クラギー レンジ “ソフィア” ギムブレット グレーヴェルズ ヴィンヤード 2021 超重厚ボトル
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![]() ![]() クラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。 ![]() ![]() 特徴は、単一畑へのこだわり。ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。 ![]() ![]() ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト(ぶどう栽培責任者)のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。 |
![]() クラギー・レンジ・“ソフィア”・ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード・単一畑産100%[2021]年・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成・ホークスベイ(ニュージーランド)・超重厚ボトル ■葡萄品種:メルロー63%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、 ■カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2% ■熟成:フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成(新樽比率44%) 北島の主要産地であるホークス・ベイの「ギムブレット・グレーヴェルズ」畑の中でも上質なぶどうのみを使用したワイン。 ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードは、同様に北島のホークス・ベイ地区にある畑。19世紀に地震が起こるまでは川だったところで、さまざまな滞留物がぶどうにミネラルを与えてくれます。地中奥深くに地下水が流れており、表土は砂利が多く、ぶどう樹の根が深く生育しやすいのが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどボルドー品種の栽培に適しています。 沈泥ロームや砂質が多く含まれているものの、その土壌の80%以上は中程度から大きめの砂利質です。これらの石や岩によって土壌は比較的暖かく、この土壌から造り出される赤ワインは、芳醇で熟成感とエレガントさが特徴的で、ギムブレット・ダストと呼ぶこなれたタンニンが印象的です。 【テイスティングコメント】 濃いガーネット色を呈しています。熟れたブラックカラントのアロマに、スパイシーなシナモンや挽きたてのコーヒー豆、オークやタイムの香りがほのかに感じられます。 果実味が心地良く、エレガントでタンニンのバランスに優れており、なめらかなテクスチャーが魅力的なワインです。 牛肉を使った料理との相性は抜群です。 |








