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クメウ リヴァー エステート シャルドネ[2022]年 クメウ リヴァー ワインズ リミティッド元詰 (ブラコヴィッチ家) (クメウ・オークランド・ニュージーランド)
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【クメウ・リヴァー・ワインズ・リミティッドについて
クメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。
【当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、この新しいワイナリーの評価を高めました。 マテはニュージーランドのワイン業界でも有名で、1982年から1985年にはニュージーランド・ワイン・インスティチュートの委員長も務めました。
【1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。
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■ぶどう品種：シャルドネ■発酵・熟成：100％フレンチオーク樽発酵、野生酵母、100％MLF発酵、11ヶ月樽熟成 ■残糖：約9g/L ■収穫：手摘み このクメウ・リヴァー・エステート・シャルドネは、ニュージーランド最高のシャルドネの1つと評されている。 ブドウは手摘みで収穫され、100%フレンチオーク樽で野生酵母発酵、100%MLF発酵を経て11ヶ月間熟成させている。 クメウ地区の6つの異なる畑から選別された最良のブドウを使用しており、アプリコットや黄桃、シナモン、ヴァニラ、ハチミツ、栗などの複雑な香りが特徴だ。 味わいはエレガントで、美しい酸、長い余韻、そして炒ったアーモンドのニュアンスを感じさせる。リッチで凝縮感のある味わいが魅力的で、魚や甲殻類との相性も良い究極の辛口ニュージーランド・シャルドネである。 |
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| ■商品名 | クメウ・リヴァー・エステート・シャルドネ[2022]年・手摘み100％・フレンチオーク樽100％発酵(MLF100％)＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・クメウ・リヴァー・ワインズ・リミティッド元詰・(ブラコヴィッチ家)・(クメウ・オークランド・ニュージーランド)・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得ワイン・正規品 |
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| ■英名 | Kumeu River Estate Chardonnay 2022 Kumeu River (Family Braikovich) (Kumeu AUCKLAND New Zealand) 100% chardonnay RP93 |
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| ■商品説明 | ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド最高の辛口シャルドネと言われる究極辛口白ワイン！高級レストラン様での採用多数！造り手は、ニュージーランドはオークランドの北西約20kmのクメウ地区にマイク・ブラコヴィッチ家により1944年設立！1992年ニュージーランド・ワイン・インスティチュートの本部長を務めたマテ・ブラコヴィッチの死後、彼の妻と3人の息子がワイナリーを守っています。(醸造責任者のマイケルはニュージーランド初のマスター・オブ・ワイン)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、クメウ・リヴァー・ワインズについて「エステート銘柄の洗練されたシャルドネは芳醇。マテズ・ヴィンヤードのシャルドネはさらに華麗さも備える。ともにニュージーランド最高のもののひとつ」と絶賛！この2022年のクメウ・リヴァー・エステート・シャルドネ[2022]年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2022年のエステート・シャルドネはナッツのような風味があり、白桃、ペストリー、アプリコットカーネル、塩水、そしてフィニッシュにはモルト・ビスケットのニュアンスさえ感じられる。ワインには幅と胴回りがあり、決してコンパクトではないが、テクスチャーは引き締まっている。つまり、すべての要素が等しく、エキサイティングなシャルドネなのだ。このワインはクメウ地区の6つの異なる場所から造られ、20％の新樽(ほぼ全てフレンチオーク樽のフランソワ・フレール)で約11ヶ月間澱とともに熟成させる。全て100％マロラクティック発酵、野生酵母で一次発酵、マロラクティック発酵は野生との混合。2024年からはマロラクティック発酵は行わない。「野生酵母が最も信頼できるようだ」とマイケル・ブラジュコヴィッチは説明する。素敵な酸。アルコール度数13% 飲み頃2023-2033年 93点』と大絶賛！手摘み100％収穫後、房ごとプレス！100％フレンチオーク樽で、野生酵母により発酵させます！100％MLF発酵！11ヶ月樽熟成！クメウ地区の6つの異なる畑から、最良のブドウを選別して使用！アプリコットや黄桃のアロマに加えシナモンのスパイスとヴァニラ、アカシアのハチミツや栗もほのかに香ります！味わいはエレガントで、美しい酸、複雑性、長い余韻を伴い、後味には炒ったアーモンドが感じます！残糖約9g/L！リッチで美しい凝縮感が魅力的！口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり滑らかなテクスチャーと独特の素晴しい個性を感じさせる究極辛口ニュージーランド・シャルドネが限定で極少量入荷！魚や甲殻類との相性もバッチリ！ |
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| ■商品番号 | 1400002000647 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
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| ■生産者 | クメウ・リヴァー・ワインズ・リミティッド |
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| ■生産地 | ニュージーランド/クメウ リヴァー/シャルドネ |
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| ■内容量 | 750 |
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