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テ カイランガ ＴＫ ピノ ノワール 2022年 750ml ニュージーランド 赤ワイン
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 マーティンボローに105haの自社畑は最大規模 テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。30軒ほどの小規模ブティックワイナリーが立ち並ぶマーティンボローにおいて、105ヘクタールにも及ぶ自社畑は地域最大級で、マーティンボロー最大のワイナリーでもあります。このため高値のワインが多いマーティンボロー地区であっても、広大なブドウ畑の存在により、他にはマネのできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。 テ・カイランガのもう一つの強みは、プロヘッショナル集団から成る醸造家チームにもあります。この恵まれた環境で育つブドウを厳選し、ワイン造りを行うのが、マスター・オブ・ワインの称号を持つ統括醸造責任者のアラステア・メイリング氏とチーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏です。テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして巧の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。  テ・カイランガの自社畑 テ・カイランガが所有するブドウ畑は、マーティンボロー地区の中でも特に“グラン・クリュ地区”とまで称される、水はけの非常に良い、礫の混じる浅い粘土ローム質土壌が広がる“マーティンボロー・テラス”を中心に、標高や土壌、斜度、畑の向き等が異なる合計４地区で4つの農園を展開し、ピノ・ノワールを主軸に、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリそしてリースリングを栽培しています。（全てサステナブル農法）  ピノ・ノワールの原酒だけで60種！ テ・カイランガの心臓部となる品種は、マーティンボロー産のワインを世界的ブランドへ押し上げたピノ・ノワールです。テ・カイランガでは畑や区画の特性に合わせ、ピノ・ノワールのクローンを選び栽培しています。そして個別に収穫し、それぞれを別々に醸造・熟成させ、ワインのスタイルに合わせ単一樽でボトリングしたり、ブレンドによりワインを完成させますが、その原酒となるピノ・ノワールの数はなんと60種を超える程です。  マスター・オブ・ワインの存在 世界最難関のワインの資格、マスター・オブ・ワイン（MW)を有する醸造家のアラステアア・メイリング氏は、マールボロの名門『ヴィッラ・マリア』の主任醸造家としてヴィッラ・マリアを世界的なブランドに成長させたニュージーランドを代表する醸造家です。現在はテ・カイランガを傘下に持つ世界的ワイン会社、フォーリー社がニュージーランドに展開するワインブランドの統括醸造責任者として活躍しています。チーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏はブドウ栽培とワイン醸造学で有名な豪州、リンカーン大学でブドウ栽培学・ワイン醸造学の二つの修士号を取得したワイン造りのスペシャリストです。マーティンボローのピノ・ノワールに魅了され、この地でワイン造りを行います。ブドウ本来の力、テロワールを第一に考えワイン造りを行う実力派です。  3大銘醸地の一つ”マーティンボロー地区” 南緯40度、首都ウエリントンから北東55ｋｍの位置にある、ニュージーランド3大銘醸地の一つで非常に小さなワイン産地です。西側に標高1400-1500メートル級のタラルア山脈（Tararua）が走り、西からの湿った空気は遮断され、成長期には乾燥した気候が見られます。ブドウ畑はタラルア山からパリサー湾（南に32ｋｍの地点）にかけて流れる、ルアマハンガ河沿いの山々に囲まれた渓谷とその丘陵地にあり、西からの強い風が吹き抜けるワイン産地です。 |
 テ カイランガ ＴＫ ピノ ノワール 2022年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール100% 「ピノ・ノワール」においては、その原酒の数は60種を超えるとか！全てのワインはコンセプトに合わせ原酒を厳選しブレンド。 マスター・オブ・ワインでもある元ヴィッラ・マリアの主任醸造アラステア・メイリング氏が統括醸造家として参加し、チーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏と共にテロワールの魅力を引き出します！ 丁寧な栽培・醸造と匠の技術がコスパに優れた高評価ワインを生み出す「テ・カイランガ」による看板ピノ・ノワール！「TK ピノ・ノワール」 キイチゴやプラムの甘酸っぱい香と仄かに若木やキノコのアロマ！シルキーなタンニンで鮮やかなベリー系の果実が溶け込み、シダ類や塩味が余韻に現れる、傑作マーティンボローピノが限定で少量入荷！ |