ジェイコブス クリーク リザーヴ シャルドネ ピノ ノワール NV スパークリングワイン 750ml 辛口 白 正規代理店輸入品

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JACOB'S CREEK Reserve Chardonnay Pinot Noir NV Sparkling Wine

ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代にさかのぼります。1836年にアデレードを調査したウィリアム・ライト大佐は、翌1837年にその北西に進出し、南スペインのバロッサにおける英国海軍の勝利にちなんで、その地をバロッサ・バレーと名づけました。

1839年、ウィリアム・ジェイコブは、兄弟のジョンと共にバロッサ・バレーを訪れ、Moorooroo地区の調査に乗り出しました。“Moorooroo”とは先住民の言葉で“交じり合う2つの流れ”を意味します。その流れの１つは、北パラ川。もう１つはそこに流れ込む小川でした。クロフォード山を源流とするその小川はその色から‘Cowieaurita'＝“黄土色の水”と呼ばれていました。

その後、その小川はウィリアム・ジェイコブにちなんで、ジェイコブス・クリーク（ジェイコブの小川）と名づけられました。ジェイコブ兄弟が住んでいた小さなコテージは、この小川を見守るように、今もなおひっそりと川辺に佇んでいます。

1993年、オーランド・ウィンダム社はその国際的な功績を讃えられ、他の全業種を抑え、「オーストラリアン・エクスポーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。そして1994年、ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス・オシェ賞を受賞。この賞が人物ではなくワインに授与されたのは初めてのことで、ジェイコブス・クリークがオーストラリアのワイン輸出産業に、大きく貢献していることが讃えられたのです。
このような継続的な努力の積み重ねにより、オーストラリアを始め海外で開催されるワインコンクールにおいて、常に受賞者リストに名を連ねるようになりました。ここ3年の間に世界のワインコンクールで受賞したメダルの数は、800以上にのぼります。現在ではジェイコブス・クリークの80％以上が輸出され、世界60ヶ国以上で愛飲されています。ジェイコブス・クリークはオーストラリアで最も人気のあるワインブランドです。

ジェイコブス・クリークが目指すのは、収穫年に左右されることなく毎年品質を向上させることです。ブドウ栽培に関しては、苗木の植栽からその収穫まで、徹底した管理体制を整え、最新の栽培技術を用い、散水や肥培、カノピーマネージメントによるブドウの日焼けの防止、害虫駆除、天候管理など行っています。ジェイコブス・クリークは自然の甘味と酸味のバランスが絶妙な、ブドウのもつフレーバーを生かしたワイン造りを行っています。そして同時に、環境に配慮することにもこだわっています。

フィリップ・ラッファーは、2002年にオーランド・ウィンダム社とオーストラリアワイン産業を発展させた功績が評価され、「オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。審査委員長のピーター・フォレスタルは、「ラッファー氏は典型的な大企業のワイン醸造家であり、輸出市場においてオーストラリアワインを成功に導いた人物である」と称えています。「彼の指揮のもと、ジェイコブス・クリーク リザーヴ・レンジは価格以上の品質を提供し、生産量の膨大なコア・レンジは着実に品質を向上させ続け、ますます競争の激しい市場において人気を博しています。」

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ぶどう品種：シャルドネ/ピノ・ノワール


高品質なブドウは、その豊かな味わいを維持するために夜に収穫され、プレスは穏やかに行われました！

その後、瓶内二次発酵で12ヶ月以上熟成することで、酵母のクリーミーさとふくよかさが前面に出た、口当たりの良いなめらかなスパークリングワインが誕生！

活気に満ちた新鮮なピノ・ノワールが際立った、洗練されたエレガントなリザーヴスパークリングワイン！

親しい友人と繋がる大切なひとときを楽しむのに最適なワイン！

【ワイン名】ジェイコブス・クリーク・リザーヴ・シャルドネ・ピノ・ノワール NV ・スパークリングワイン・750ml・辛口・白・正規代理店輸入品
【ワインについて】入手困難！日本市場でも非常に希少なスパークリングワイン！オーストラリア・スパークリングワイン愛好家大注目！オーストラリア産高級シャンパーニュ方式辛口スパークリングワイン！しかもランク上のリザーヴもので、しかも単一年産100%のものが超限定入荷！各コンクールで多数の受賞歴を誇る大人気辛口スパークリング！シャンパーニュと同じシャルドネとピノ・ノワールを使用し、しかもシャンパーニュ地方の酵母で発酵させ、さらにシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵をさせた高品質な本格派シャンパーニュ方式スパークリングワイン！造り手はワインスペクテーター誌大注目！ヒュー・ジョンソン氏大注目！1847年にドイツ人のジェイコブ・グランプがバロッサ・ヴァレーのジェイコブス・クリークに開いたオーランド社(ヒュー・ジョンソン氏★～★★★3つ星生産者)が始まり！現在はフランスのペルノ・リカール・グループが所有！ランク上のリザーヴものの「ジェイコブス・クリーク・リザーヴ・シャルドネ・ピノ・ノワール」はオーストラリアを代表する産地の厳選された畑で収穫された豊かな味わいの完熟ブドウを使用！高品質なブドウは、その豊かな味わいを維持するために夜に収穫され、プレスは穏やかに行われました！その後、瓶内二次発酵で12ヶ月以上熟成することで、酵母のクリーミーさとふくよかさが前面に出た、口当たりの良いなめらかなスパークリングワインが誕生！活気に満ちた新鮮なピノ・ノワールが際立った、洗練されたエレガントなリザーヴスパークリングワインは、親しい友人と繋がる大切なひとときを楽しむのに最適なワイン！淡い麦わら色！新鮮なレモンなどの柑橘系果実の香りと共に、ブリオッシュや微かな　トースト香、アーモンドの香りが感じられます！ハニーローストマカダミアナッツの香りに、焼き立てのパンやブリオッシュの繊細な香りが徐々に加わり、まろやかでふくよかな酸味とミネラル感が特徴的で、余韻の長い心地良い味わい！ランク上のリザーヴもので高級ヴィンテージ入りの高級シャンパン方式の高級オーストラリア・スパークリングワインが限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口　白　スパークリングワイン
【生産者】ジェイコブス・クリーク
【ブドウの品種】シャルドネ/ピノ・ノワール
【ブドウの収穫年】N.V
【生産地】オーストラリア/S.A.バロッサ/ スパークリングワイン
【内容量】750ml