プロヴィダンス フォー アポッスルズ 2014 プロヴィダンス ヴィンヤード元詰 正規品 ジェイムズ・ヴェルティッチ氏 赤 辛口 750ml

プロヴィダンス フォー アポッスルズ 2014 プロヴィダンス ヴィンヤード元詰 正規品 ジェイムズ・ヴェルティッチ氏 赤 辛口 750ml

Providence “Four Aposeles” [2014] Providence Vineyard (New Zealand Matakana) (Winemaker James Vuletic)

プロヴィダンスはニュージーランドでトップのワイナリーとして知られており、オークランドの北60キロに位置するマタカナにて造られています。このワイナリーのオーナー兼醸造家である、ジェイムズ・ヴルティッチの本職は弁護士であり、たった２ヘクタールの畑にて趣味の一環としてワイン造りを始めました。

しかしながらその醸造方法は特殊で、化学肥料、除草剤、そして酸化防止剤や保存料など添加物を一切、使用していません。従来、亜硫酸塩などの酸化防止剤なしに、高い品質のワイン造りは難しいと考えられていましたが、そのような考えを一掃し、まるで魔法をかけたかのようなすばらしいワインを造り出し、その評判は瞬く間に世界中に知れ渡りました。しかしながら2ヘクタールという畑面積から生産できるワインの量はごくわずかであり、幻のワインとまで言われるほどです。

ジェイムズ・ヴルティッチは、剪定、摘葉、摘果、収穫、それらを全て手作業で丁寧に行えば、化学肥料や添加物など使用しなくても、品質はおのずと伴ってくるという考えのもとに今日もワイン造りを行っています。

プロヴィダンスの目標は、ポムロール及びサンテミリオンに比肩する、エレガンス、フィネス、複雑さ、アロマと風味、そして長い余韻を誇るワインを生産することです。バランスのよい優雅なワイン。完成した、完全に満足のいくワイン。

若い段階から楽しめて、10年及びそれ以上熟成するポテンシャルを持つワイン。そして、ワイン大国フランス以外の国で作られる最高のボルドースタイルのワインを目指しています。

ヒュー・ジョンソン氏は、プロヴィダンスについて「マタカナ地区の類まれなメルローベースの赤ワイン。芳香に富み、絹のようになめらかで豊かな風味を持ち、非常に高価」として三ツ星評価。

プロヴィダンス“フォー・アポッスルズ”[2014]年・プロヴィダンス・ヴィンヤード元詰・(オーナー＆醸造家 ジェイムズ・ヴェルティッチ氏) 正規品　

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プロヴィダンス フォー アポッスルズ 2014 プロヴィダンス ヴィンヤード元詰 正規品 ジェイムズ・ヴェルティッチ氏 赤 辛口 750ml

■ぶどう品種：「プライベート・リザーブ」80％、シラー20％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽(ニヴェルネ産100％)で、新樽100％で長期熟成

ニュージーランドの最高峰フルボディ辛口赤ワイン！「神に導かれた奇跡のワイン」！

今やニュージーランドの最高赤ワインのひとつと評される、プロヴィダンス“プライベート・リザーヴ”！

しかもこの2014年は、最も良いと言われた2010年、2013年に並ぶ、素晴らしいヴィンテージ！

2014年は冬は温暖な気候が続き、開花も順調でした！房つきも豊かであったため、収穫前に25-40%のグリーンハーヴェストを実施！

ずばり、「プライベート・リザーブ」80％、シラー20％をフレンチオーク樽(ニヴェルネ産100％)で、しかも新樽100％で驚異の長期熟成で造られる「四人の使徒」を意味する畑に植えられた、全てのブドウを使用して造られる、チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを備えた究極フルボディ辛口赤ワイン！

【ワイン名】プロヴィダンス“フォー・アポッスルズ”[2014]年・プロヴィダンス・ヴィンヤード元詰・(オーナー＆醸造家 ジェイムズ・ヴェルティッチ氏) 正規品　
【ワインについて】希少！幻のワイン！ニュージーランドの最高峰フルボディ辛口赤ワイン！「神に導かれた奇跡のワイン」！！世界中のワイン愛好家の固定概念に挑戦し、偉大なボルドーのグラン・クリュへの愛から始まり「シュヴァル・ブラン」や「ペトリュス」という最高級ワインに肩を並べるまでに到った究極フルボディ赤ワイン！ニュージーランド最初のブドウ畑があるノースランド・マタカナに、オーナーであるジェイムズ・ヴルティッチが、1990年にわずか2haのぶどう畑を開墾し、世界でも珍しい有機農法を採用し、酸化防止剤、保存料は一切使用せず、ブドウ作りから醸造、熟成まで一貫して自然に任せながら、世界の偉大なワインに肩を並べるワインを造る、天の滴(プロヴィダンス)を生み出し、初ヴィンテージの1993年のプライベート・リザーヴは、ジャンシス・ロビンソン女史参加の、ミュンヘンでのブラインド・テイスティングで「シュヴァル・ブラン」「ペトリュス」90年と並んで供され、見事「一位」を獲得！今やニュージーランドの最高赤ワインのひとつと評される、プロヴィダンス“プライベート・リザーヴ”！しかもこの2014年は、最も良いと言われた2010年、2013年に並ぶ、素晴らしいヴィンテージ！2014年は冬は温暖な気候が続き、開花も順調でした！房つきも豊かであったため、収穫前に25-40%のグリーンハーヴェストを実施！ずばり、「プライベート・リザーブ」80％、シラー20％をフレンチオーク樽(ニヴェルネ産100％)で、しかも新樽100％で驚異の長期熟成で造られる「四人の使徒」を意味する畑に植えられた、全てのブドウを使用して造られる、チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを備えた究極フルボディ辛口赤ワインが、限定で正規品で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】プロヴィダンス・ヴィンヤード （ジェイムズ・ヴルティッチ氏）
【ワイン格付/規格】※画像は別VTですが、本商品は2014年のものです。※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【ブドウの収穫年】[2014]年
【生産地】ニュージーランド/北島・マタカナ
【内容量】750ml