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ウィグナルス ピノ ノワール シングル ヴィンヤード 2022 ロバート＆クレア ウィグナル 西オーストラリア州 アルコール度数15.1％ 赤 辛口
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 オーナーであったビル・ウィグナルは別名プリンス・オブ・ピノと呼ばれるほど、現在ピノ・ノワールの生産者として有名です。彼はプランタジェネット社のトニー・スミス氏らと共に、この土地が偉大なブルゴーニュの、そして特にコート・ド・ニュイの気候と土壌に酷似していることからピノ・ノワールの生産に適した場所と結論付け、1982年にワイナリーを設立し生産に踏み切りました。  以来、ピノ・ノワール、シャルドネ、そしてソーヴィニヨン・ブランと生産を拡大していき、いずれもワインコンテストでメダル受賞の常連となっています。その気候とは真夏の昼間の時間にも、すぐ真下にある南氷洋からの影響で暑さは適度な温度まで下げられ、夜間もそのまま適温が保たれているのです。  彼はいいワインはいい土壌と環境から生まれると言う信念のもと1989年以来殺虫剤は使用せず、ブドウを手摘みしてワインを造っています。2004年からウィグナルスはビル・ウィグナルから息子夫婦である、ロバート＆クレア・ウィグナルにその信念と共に引き継がれています。 |  ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：マロマクティック発酵し、10ヶ月澱とともに熟成 ■収穫：手摘み100% 西オーストラリア愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！現在、ブルゴーニュ価格高騰でオーストラリアのエレガント・ピノが人気を博しています！ 冷涼な西オーストラリア・グレートサザンから高級ホテルやレストランでも大人気のクリーンなウィグナルス・ピノ・ノワールが遂に登場！ このワインでAustralian Single Vineyard Wine Show 2021にてゴールド＆トロフィー獲得！ ピノ・ノワールらしいミディアムボディといきいきとした果実の風味が魅力的な西オーストラリア・ピノ・ノワールが限定で少量入荷！ |