ショウ＆(アンド)スミス シラーズ 2022 アデレード ヒルズ産シラーズ100％ オーナー マーティン ショウ＆マイケル ヒル スミス ジェームス サックリング驚異の95点 Shaw & Smith Syrah 2022

【商品名】ショウ＆(アンド)スミス・シラーズ[2022]年・アデレード・ヒルズ産シラーズ100％・オーナー・マーティン・ショウ＆マイケル・ヒル・スミス・ジェームス・サックリング驚異の95点＆ワインアドヴォケイト92点＆ジェームス・ハリディ94点
【英名】Shaw & Smith Syrah 2022
【商品説明】入手困難！南オーストラリア高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シラーズ愛好家大注目！造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオンでも最高満点★★★★★5つ星獲得！あのショウ＆スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立！彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産！ ずばりショウ＆スミスの究極シラーズ！鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる最高畑のシラーズ100％ (サステーナブル農法) を開放式発酵槽 (一部全房醗酵/天然酵母) ！フレンチオーク樽で12ヶ月 (500L、新樽比率30％) で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！ この2022年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは『ダークフルーツとスパイシーな香りに、燻製肉、黒オリーブ、ハーブのニュアンスがほのかに漂う。口当たりはよく調和し、しっかりとしたタンニンと集中した酸味が、凝縮感がありながらも洗練された純粋な果実味を主体とした余韻へと導く。冷涼気候のシラー特有の、魅力的なスパイシーな風味が感じられる。バランスの取れたワインで、熟成にも適している。』！ ワインアドヴォケイト92点で『2022年シラーズは活気に満ち、スパイシーで香り高く、ブラックカラントのペースト、ラズベリーの種、甘い甘草、クローブの香りが立ち上る。口に含むと、まさにその香りの通りで、骨のブイヨンと砕けた岩の優しいニュアンスが感じられる。ミネラル感があり、繊細で、ほんのり血の香りがする。素晴らしい！』！ ジェームス・ハリディ (ワインコンパニオン) 94点でコメントは『これは実に素晴らしい。期待感に満ちた始まりだ：ジビエ、白胡椒、ラズベリー、酸味のあるチェリー、乾燥ハーブ、そしてトリュフのほのかな香り。旨味と美しい果実味が調和している。口に含むと、シルクのようなタンニンが果実味と旨味を包み込み、ジビエの肉と胡椒の力強い風味が、赤い果実と甘いスパイスに見事に溶け込んでいる。タンニンの余韻が長く口中に広がり、ほのかなスパイスの香りが残る。中程度のボディ感も完璧だ。実に魅力的である。』と激賞！ シラーズらしいダークベリーなど濃縮な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスを持つ調和のとれたシラーズ！白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持つモダン・シラーズが正規品で限定で少量入荷！
【生産年】2022
【生産者】ショウ＆スミス
【生産地】オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ/ アデレードヒルズ シラーズ
【タイプ】赤・辛口 フルボディ
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】シラーズ100％
【内容量】750ml
【JANコード】4997678204341
【注意文】※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
【商品番号】1400004002373