オイスター ベイ マールボロ シャルドネ 2023 デリゲッツ ワイン エステート社 Oyster Bay Marlborough Chardonnay 2023 Delegat's Wine Estate

【商品名】オイスター・ベイ・マールボロ・シャルドネ[2023]年・デリゲッツ・ワイン・エステート社
【英名】Oyster Bay Marlborough Chardonnay 2023 Delegat's Wine Estate
【商品説明】大人気ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド辛口シャルドネ種愛好家大注目！ ニュージーランドは南島にあるマールボロ地区 (ニュージーランド最長の日照時間の町) の冷涼な気候の中で栽培されたシャルドネ種100％で造られた傑作辛口白ワイン！ ソーヴィニヨン・ブランで有名なオイスター・ベイですが、このシャルドネも冷涼産地らしい果実味と爽やかな酸を備えた高品質な仕上がり！ その名も「牡蠣 (カキ) の入り江」という名の大人気シャルドネ！ しかも造り手は、世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献し、2世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデリゲッツワインエステート社！ ブドウを除梗後、フリーラン果汁と軽く圧搾した果汁を別々に抽出し、果汁が半透明になるまで冷却します！果汁を澱引きをし、ステンレスタンクに移して酵母を入れ、その半分をフレンチオークに移し、別々に発酵させます！オーク樽で発酵させるワインは毎週軽く撹拌し、最大限のまろやかさと品種特有の風味を引き出すために6ヶ月間熟成させます！ステンレスタンクで発酵させたワインは、酵母の澱を含んだまま撹拌し、澱引きの後にブレンディング用に使用します！マロラクティック発酵は行わず、ブレンド後に濾過を行いボトリングされます！ 「淡いゴールドの色調。香りには白桃、ネクタリン、熟した柑橘類、ライムゼストが広がり、ほのかにバニラやトースト、ナッツのニュアンスが感じられます。口当たりはフレッシュで、生き生きとした酸がワイン全体を引き締めています。熟したシトラスやストーンフルーツの豊かな果実味に、樽由来の穏やかなコクとクリーミーな質感が重なり、バランスの良い仕上がりです。余韻にはライムの爽快感とほのかなミネラル感が長く続き、冷涼なマールボロらしい清涼感を楽しめます。価格以上の品質を持つコストパフォーマンスの高いシャルドネとして評価されています。」 シトラスや桃、プラムの凝縮したアロマがあり、微かに樽香が感じられるバランスの取れた味わいのワイン！余韻はクリーミで滑らかな舌触りを感じさせる1本！大人気のニュージーランド辛口白ワインが、正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！冷しゃぶ、ローストチキン、シーフード等との相性バッチリ！
【生産年】[2023]年
【生産者】デリゲッツ・ワイン・エステート社
【生産地】ニュージーランド/マールボロ/シャルドネ
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】シャルドネ種100％
【内容量】750ml
【JANコード】9415549801604
【商品番号】1400004002878