アンデルーナ マルベック 2021 アンデルーナ セラーズ元詰 アルゼンチン メンドーサ 赤 フルボディ 辛口

アンデルーナ マルベック 2021 アンデルーナ セラーズ元詰 アルゼンチン メンドーサ 赤 フルボディ 辛口

Andeluna Malbec [2021] Andeluna Cellars（VEGAN）

アルゼンチンで最も高い標高1300mの畑／安定して高品質のワインを造る「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高1300m」ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム　アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いる程です。標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。

「多い太陽光に対応」ドリップ　イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。

アンデルーナ・マルベック[2021]年

■ぶどう品種：マルベック種100%
■発酵・熟成：フレンチオークの樽で3ヶ月熟成、その後最低でも3ヶ月瓶熟
■土壌：砂や粘土、表面が石灰質
■収量：1haあたり10トン以下

アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！

メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のマルベック種100%のフルボディ辛口赤ワイン！

濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ！

樽熟成による、ドゥルセ・デ・レーチェ(南米の伝統菓子のキャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます！

マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わい！