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スタッグスリープ・ワインセラーズ カスク23 カベルネ・ソーヴィニヨン 2010年正規 750ml (アメリカ 赤ワイン) 送料無料

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STAG'S LEAP WINE CELLARS CASK 23 Cabernet Sauvignon 2010





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シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得し、設立しました。72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー デュ ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ ソーヴィニヨンの中でスタッス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。このワインはスタッグス リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。


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2007年にサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。2011年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。


スタッグスリープ・ワインセラーズ カスク23 カベルネ・ソーヴィニヨン 2010年

スタッグスリープ・ワインセラーズ カスク23 カベルネ・ソーヴィニヨン 2010年

ナパ・ヴァレー(スタッグスリープ・ディストリクト)1974年当時、SLWCのコンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏がS.L.Vの熟成中のロットテイスティングを行ったところ、「CASK23」と名づけられた大樽のワインが優れたポテンシャルを持っていることに気付き、別のボトルにつめたことに由来。
S.L.Vとフェイヴィンヤードの、最も優れた果実からつくられる、SLWCのプレスティージワイン。(比率は年により異なるが、基本的に50%ずつ)それぞれのロットのワインはステンレスタンクで醗酵、マロラクティック醗酵を経てフレンチオークの小樽(新樽比率 90%)で20ヶ月熟成。ブレンドされ、CASK23としてリリース。



【ワイン名】スタッグスリープ・ワインセラーズ カスク23 カベルネ・ソーヴィニヨン 2010年
【ワインについて】超入手困難!争奪戦勃発の超希少ワイン!カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎!あの『神の雫』にも登場(2004年V.T)!ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ!あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年!そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇るフラッグシップ!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】スタッグスリープ・ワインセラーズ
【ブドウの収穫年】2010年
【生産地】アメリカ / カリフォルニア / ナパ・ヴァレー
【内容量】750ml

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