カレラ ド・ヴィリエ・ヴィンヤード マウント・ハーラン ピノ・ノワール 2012年 750ml 正規 （アメリカ 赤ワイン）

カレラ ド・ヴィリエ・ヴィンヤード マウント・ハーラン ピノ・ノワール 2012年 750ml 正規 （アメリカ 赤ワイン）

CALERA “de VILLIERS VINEYARD” Mt. Harlan Pinot Noir [2012]

カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分の ライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワイン造りの師匠から “ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしい バランスのワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。

1971年から2年の年月を費 やして石灰岩がある土地を探しました。1977年にヴィンヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用が可能な醸造所建設の為に土地を購入しました。ジョシュは収穫したブドウを醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみあげたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フローによる醸造所を造り始めました。1984年に、4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初のシャルドネを6エーカー植えたのです。1989年には更にヴィオニエを3エーカー植樹しました。

カレラについてヒュー・ジョンソン氏は、満点評価の★★★★をつけ、「ジョッシュ・ジャンセンはオックスフォード在学中にピノ・ノワールにほれ込み、今も夢中。彼がつくる三つの上質でしなやかなピノ・ノワールはモンテレーから内陸に入ったサン・ベニートに乾いた丘にあるブドウ畑の区画ごとに名がついている（Reed.リード、Selleckセレック、そしてJensenジェンセン）」と大注目！

カレラ ライアン・ヴィンヤード マウント・ハーラン ピノ・ノワール 2012年
この「ド・ヴィリエ」は2007年初リリースで、この2011年で5回目のヴィンテージ。『ロマネコンティに挑む?カレラワイナリーの物語?』の著者であるマルク・ド・ヴィリエ氏へのオマージュとして造られたカレラ第6の単一畑。
カレラのマウント・ハーランの畑は、モントレーベイ湾から東に25マイルのガビラン山にあります。石灰岩が豊富なこと、そして気候がぶどう栽培に適していたことから、この地を選びました。カリフォルニアで最も高度(平均2200フィート)が高く涼しい場所にある畑です。
2012ド・ヴィリエ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、強く魅惑的なワインです。ブラックベリー、ブルーベリー、イバラ、ベーキングスパイスとストレートのリッチな香りが、ラズベリー、白檀、チャパレル、そして微かに感じる魅惑的なトウガラシの暗く濃厚でみずみずしいフレーバーと、バランス良く調和しています。テクスチャはジューシーで快い刺激があり、緊張とわずかなスモーキーさを感じます。サルサ、レッドリコリス、そしてハーブのアクセントが、このワインを素晴らしいバーベキューワインにしています。長く熟成してお楽しみ頂けます。