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スペルバウンド プティット・シラー 2021 750ml （アメリカ カリフォルニア 赤ワイン）
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スペルバウンド プティット・シラー 2021 750ml （アメリカ カリフォルニア 赤ワイン）
SPELLBOUND Petite Sirah [2021] Spellbound Wines 13.5%
■品種：プティット・シラー種
ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオーク、フレンチオーク樽で熟成。タンニンを和らげ、閉じ気味の果実味を引き出すため、平均よりやや短めの発酵とスキンコンタクトを行う。発酵後は樽に移し、キャラメル、ヴァニラビーンズ、コーヒーの美しいフレーヴァーを引き出します。
濃く美しい色調、ベリー系の果実味豊かなテクスチャーが完璧なバランスを見せ、スペルバウンドの中でも最も心躍るワインとして造り手が自信を見せる究極辛口赤ワイン！
【ワイン名】スペルバウンド プティット シラー [2021]
【ワインについて】カリフォルニア産辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいプティット・シラー種で造られる人気辛口赤ワイン！造り手は、あのモンダヴィ家(あのオーパス・ワンで有名なモンダヴィ・ファミリー)のマイケルの息子で4代目ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！その名も「魔法にかかった」のイメージにあわせた神秘的な月のラベルで印象的で飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！しかも造り手が特に力を注ぐプティット・シラーのワイン！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で2012年ものが90点、2013年ものが90点の高評価！この「スペルバウンド・プティット・シラー」は、ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオーク、フレンチオーク樽で熟成！タンニンを和らげ、閉じ気味の果実味を引き出すため、平均よりやや短めの発酵とスキンコンタクトを行う。発酵後は樽に移し、キャラメル、ヴァニラビーンズ、コーヒーの美しいフレーヴァーを引き出します。濃く美しい色調、ベリー系の果実味豊かなテクスチャーが完璧なバランスを見せ、スペルバウンドの中でも最も心躍るワインとして造り手が自信を見せる究極辛口赤ワイン！国内のレストランでも採用多数のプティット・シラーが正規品で限定少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】モンダヴィ家
【ブドウの収穫年】[2021]年
【生産地】アメリカ/カリフォルニア
【内容量】750ml
