シルヴァー オーク トゥーミー ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール 2017 トゥーミー セラーズ ダンカンファミリー
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シルヴァー オーク トゥーミー ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール 2017 トゥーミー セラーズ ダンカンファミリー
TWOMEY Russian River Valley Pinot Noir [2017] Twomey Cellars (SILVER OAK CELLARS)
並外れた品質の、食事と一緒に楽しめ、リリース直後から美味しく飲めるワイン
ダンカンファミリーはカリフォルニアでカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにトゥミー・セラーズを設立しました。トゥミーは1972年のシルヴァーオーク設立以来、ワイナリーを方向つけてきたダンカンファミリーの何代にも渡る変わらぬ企業家精神によって創立されたものです。それは並外れた品質の、食事と一緒に楽しめ、リリース直後から美味しく飲めるワインなのです。
Life is Cabernet
アメリカ国内でも人気の高いトップワイナリー「シルヴァーオーク」。1972年にナパ・ヴァレーに創業。創業者のジャスティン・メイヤー氏は「Life is Cabernet!(人生はカベルネ）」というキャッチフレーズをもち、カベルネ・ソーヴィニョンに愛情を注いできました。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンを語る上で欠かせない、人気のプレミアムワインを造りだしています。最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、お料理に合わせやすく、またリリース直後からも美味しく飲めるカベルネ・ソーヴィニョンに特化したワイナリーです。全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
シルヴァー・オーク“トゥーミー”ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール[2017]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・トゥーミー・セラーズ・(ダンカンファミリー)・(22カラットのゴールドのプリントラベル)
シルヴァー オーク トゥーミー ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール 2017 トゥーミー セラーズ ダンカンファミリー
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
■発酵・熟成：フレンチオーク樽14ヶ月熟成
■土壌：沖積土壌
縁が明るい黒紅色！複雑でいて繊細なホワイトペッパー、イチジク、ブラックラズベリー、カルダモン、ピスタチオ！
幾層も重なりあい、凝縮された果実！バランスよく濃縮されたまろやかでやわらかなタンニン！
力強いタンニンが幾層もの果実と共に長いフィニッシュへと続きます！
今すぐにお飲みいただけますが、これから4年～7年の熟成も楽しめる逸品！
まさに高級村名ブルゴーニュを凌駕する味わいの究極ソノマ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール(アルコール度数14.5%)が限定で少量入荷！
【ワイン名】シルヴァー・オーク“トゥーミー”ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール[2017]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・トゥーミー・セラーズ・(ダンカンファミリー)・(22カラットのゴールドのプリントラベル)
【ワインについて】カリフォルニア ピノ・ノワール愛好家大注目！あのカベルネ・ソーヴィニヨンに特化した偉大で有名な究極ワイナリー！“シルヴァー・オーク”のオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するために、ナパのカリストガに立ち上げたワイナリー、トゥーミー・セラーズ！ナパ・ヴァレーのメルロー、ソーヴィニヨン・ブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリヴァー・ヴァレーのピノも生産！このトゥーミー・ピノ・ノワールは、ロシアン・リヴァーの4つのヴィンヤード“ラスト・ストップ・ランチ”と“ウェスト・ピン・ヴィンヤード”“ベイリー・ヴィンヤード”“バルトロメイ・ヴィンヤー”のピノ・ノワール100%(収穫日：2017年8月29日～9月23日)をフレンチオーク樽14ヶ月熟成(うち11ヶ月シュール・リー)で造られた究極ピノ・ノワール！ワイナリーは2017年について「数年に渡り続いた干ばつ後、沿岸部らしい冬の雨季が戻ってきた年です。穏やかな春は開花と成長に最適であり、夏と収穫期に幾度も訪れた熱波は果実の成熟と完熟の速度を早めました。これにより、わずか2週間でロシアンリヴァー・ヴァレー全てのブドウを収穫しました。フローラルな特色をもつラスト・ストップのゴールドリッジ土壌と刺激的な特色を持つウェスト・ピン・ヴィンヤードの沖積土壌がロシアンリヴァー・ヴァレーのブレンドの核となっています。」とコメント！この2017年は、縁が明るい黒紅色！複雑でいて繊細なホワイトペッパー、イチジク、ブラックラズベリー、カルダモン、ピスタチオ！幾層も重なりあい、凝縮された果実！バランスよく濃縮されたまろやかでやわらかなタンニン！力強いタンニンが幾層もの果実と共に長いフィニッシュへと続きます！今すぐにお飲みいただけますが、これから4年～7年の熟成も楽しめる逸品！まさに高級村名ブルゴーニュを凌駕する味わいの究極ソノマ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール(アルコール度数14.5%)が限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】トゥーミー・セラーズ (シルヴァー・オーク)
【ブドウの品種】ピノ・ノワール100%
【ブドウの収穫年】[2017]年
【生産地】アメリカ/カリフォルニア/ロシアン・ヴァレー/ ピノ・ノワール
【内容量】750ml