スキップストーン オリヴァーズ ブレンド 2014 蔵出し品 アレキサンダー ヴァレー スキップストーン 自社畑100％ 超重厚 ヘヴィーボトル

スキップストーン オリヴァーズ ブレンド 2014 蔵出し品 アレキサンダー ヴァレー スキップストーン 自社畑100％ 超重厚 ヘヴィーボトル

SKIPSTONE OLIVER'S BLEND [2014] Alexander Valley

スキップストーンはFahri Dinerが所有するソノマの小さな宝石のようなワイナリー。自社畑は真ん中を走るマヤカマス断層の丁度真上に広がっています。マヤカマス断層はスキップストーンの畑にユニークな特徴を与えています。スキップストーンの畑がボール型の野外劇場のようなユニークな形をしており、驚愕するほど複雑な土壌の多様性を持つのもこの断層のためです。42ものマイクロ・ブロックに分けられます。

ワインメーカーはボルドー出身で、いまやトップクラスの実力・人気を誇るフィリップ・メルカ。2008年9月のFood＆Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーペールらとともにメルカを選んでいます。またオーガニック栽培のスペシャリストであるアミーゴ・ボブをコンサルタントに迎え、California Certified Organic Farmers(CCOF)の認定を受けています。

毎年、ヴィンテージによってブレンド比率が異なるスキップストーンの“ダイナミックな畑を表すためにベストなブレンドのワインがコンセプト”で造られる、 毎年異なるセパージュの超希少赤ワインで、造り手の最高級品！

スキップストーン オリヴァーズ ブレンド 2014 蔵出し品 アレキサンダー ヴァレー スキップストーン 自社畑100％ 超重厚 ヘヴィーボトル

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93％、メルロー7％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽の小樽で18ヶ月熟成(新樽比率72％)

年産わずか約5,000本のみ！高級カリフォルニア・ソノマ・究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ソノマの小さな宝石のようなワイナリー！からの最高級品“オリヴァーズ・ブレンド”が待望入荷！

毎年、ヴィンテージによってブレンド比率が異なるスキップストーンの“ダイナミックな畑を表すためにベストなブレンドのワインがコンセプト”で造られる、毎年異なるセパージュの超希少赤ワインで、造り手の最高級品！

凝縮した複雑なフローラルブーケを持ち、スモーキーさやシナモンやクローブなどのスパイス、グリオットチェリーやジューシーな赤いベリーのアロマ！非常にシルキーで熟したベルベットのようなタンニンが層をなし、非常に長くやわらかなフィニッシュへと続く最高傑作の究極カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン！