キスラー シャルドネ レ ノワゼッティエール 2022 キスラー ヴィンヤード ソノマ コースト(マウンテン) ルシアン リヴァー ヴァレー<br>Kistler Les Noisetiers 2022 Sonoma Coast
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【オーナー兼ワインメーカーのスティーヴ・キスラー氏と助手のマーク・ビクスラー氏が奏でる、並外れて高品質のシャルドネと、世界最高峰のピノノワール極少量手掛けるワイナリー。キスラー・ヴィンヤーズはキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。キスラーヴィンヤーズでは葡萄の供給源となる葡萄畑名をキュヴェに冠しています。カリフォルニアでは葡萄の栽培と醸造が分業になっているため、優れた葡萄を買い付けることが優れたワイン造りの要となります。
【キスラーでは1977年から1978年のあいだに幸運なことにDuttonRanchのものをはじめとしたいくつかの優れた葡萄を買い付けることができました。また、初めの10年間はシャルドネの葡萄畑を探しまわり、1986年にDurellとLes Pierresを、1988年McCreaでシャルドネをプロデュースしました。1993年にはMcCreaのワインをリリースして栽培まで自分たちで始め、1994年にはカルネロスの優良な畑HudsonとHydeでシャルドネのプロデュースを始めました。ここ最近では土地を手に入れて、ワイナリーのそばに自分たちでピノ・ノワールとシャルドネを植え始めるなどまた新しい試みが始まっています。
【キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしていますが、その全てにおいて、極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。100％除梗された完熟果実を、100％天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、その後引き続き行われるマロラクティック発酵と熟成、樽内でのオリ引き、いかなる処理も一切行われない清澄と濾過という工程を経て出荷されます。キスラーではブルゴーニュを手本としたシャルドネとピノ・ノワールのワインを造っていますが、その出来はときにブルゴーニュのグラン・クリュを凌駕するとも言われています。生産量の少なさも手伝いカルトワインと呼ばれているキスラーは、もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつと言えるでしょう。ファーストヴィンテージは1979年。現在は総生産量25,000ケース。
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■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：天然酵母100％でフレンチオーク樽で発酵＆マロ発酵、フレンチオークの新樽30％、1年使用の樽70％で11カ月熟成 ■無清澄、無濾過で瓶詰めされリリース キスラーのスタイルを最も表現した人気キュヴェ。ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。 ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも“キスラー・ヴィンヤード・シャルドネ”が登場！ このレ・ノワゼッティエール(フランス語でヘーゼルナッツ(ハシバミ)のネーミング)はもともと高級レストラン用として普及していたとのこと！ キスラー独特のオーク樽由来のバターや洋梨、口一杯に広がるミネラル感とリッチなオイリー感覚！そしてもちろんその名の通り、ヘーゼルナッツの豊かな香りがシャルドネファン垂涎の逸品！ |
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| ■商品名 | キスラー・シャルドネ・“レ・ノワゼッティエール”[2022]年・キスラー・ヴィンヤード・ソノマ・コースト(マウンテン)・ルシアン・リヴァー・ヴァレー・ロットナンバー入り・ノンフィルター・ノンコラージュ(正規品) |
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| ■英名 | Kistler “Les Noisetiers” [2022] Sonoma Coast (Russian River) Kistler Vineyards |
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| ■商品説明 | 超入手困難！カリフォルニアワイン愛好家垂涎！世界中のワイン愛好家が絶賛する、カリフォルニア、ソノマ地区を代表する生産者！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者であり「キスラー・ヴィンヤーズはカリフォルニアワインの品質におけるピラミッドの頂点に位置する」(バイヤーズ)と絶賛する究極造り手！からキスラーのスタイルを最も表現した人気キュヴェ。ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも“キスラー・ヴィンヤード・シャルドネ”が登場し、「カリフォルニア・シャルドネを信用しない人もキスラーのワインで改心させられている。スティーヴ・キスラーとマーク・ビクスラーが造るワインは愛好家にとってカリフォルニア・シャルドネの真髄を現している。濃厚な熟れた果実とトーストに似たオーク香を感じる豊かなアロマだ」「メーリングリストに名前が載っていない限り、ここのワインを見つけるのは相変わらず難しい」と大絶賛！このレ・ノワゼッティエール(フランス語でヘーゼルナッツ(ハシバミ)のネーミング)はもともと高級レストラン用として普及していたとのこと！ソノマ・コーストにある複数畑のブドウをブレンドして造られるキスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現されたキュヴェ！厳選されたシャルドネ100％を天然酵母100％でフレンチオーク樽で発酵＆マロ発酵、フレンチオークの新樽30％、1年使用の樽70％で11ヶ月熟成！無清澄、無濾過で瓶詰めされリリースされる、まさにキスラーではブルゴーニュを手本にした、時には本家のブルゴーニュ・グラン・クリュをも凌駕するとも言われる完成度を誇る！キスラー独特のオーク樽由来のバターや洋梨、口一杯に広がるミネラル感とリッチなオイリー感覚！そしてもちろんその名の通り、ヘーゼルナッツの豊かな香りがシャルドネファン垂涎の逸品！大人気ヴィンテージで最新ヴィンテージ[2022]年もの！輝きのある黄金がかったレモンイエローの色調！グラスに注ぐと、レモンや桃、ハチミツのアロマに、ローストしたヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンスが立ち上ります！グラスを回すと、樽の効いたバターやバニラなどの厚みある香りが重なり合い、豊かな風味と複雑味のある印象！口に含むと、肉厚な果実とフレッシュで丸みのある酸が広がり、上質なミネラル感と共に口内に広がります！白い花や樽の香り、ヨード香が余韻をエレガントに演出。香ばしくリッチなボリューム感が際立つ、キスラーのスタイルをご堪能いただける逸品！究極キスラー・シャルドネ・“レ・ノワゼッティエール”が正規品で限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 1600001009126 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100％ |
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| ■生産者 | キスラー・ヴィンヤード |
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| ■生産地 | アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ ソノマ シャルドネ |
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| ■内容量 | 750ml |
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