リヴァイアサン By アンディ エリクソン 2021 著名ワインメーカー、アンディ エリクソン自身のワイン Leviathan By Andy Erickson 2021 California

【商品名】リヴァイアサン By アンディ・エリクソン[2021]年・あのスクリーミングイーグル、ダラ・ヴァレ等を手掛けてきた著名ワインメーカー、アンディ・エリクソン自身のワイン・アルコール度数14.8％・ジェブ・ダナック驚異の94点＆ジェームス・サックリング93点＆ワインアドヴォケイト誌91点
【英名】Leviathan By Andy Erickson 2021 California
【商品説明】カリフォルニア愛好家大注目！カルトワイン愛好家大注目！あの時価数万円スクリーミングイーグルやダラ・ヴァレ等を手掛けてきたカリフォルニア著名ワインメーカー、天才アンディ・エリクソン氏自身の渾身赤ワイン！ アンディ氏はこれまでスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、ニュートン、ハーラン・エステート、クリーミングイーグルなど名だたるカルトワインを手掛け、現在もカリフォルニアプレミアムワインの代表格であるダラ・ヴァレ、マヤカマス・ヴィンヤード、アリエッタ、ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー、アルファ・オメガなどをコンサルティング！数十年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を生かし、アぺレーションに縛られることなく、カリフォルニア中の特筆すべきヴィンヤードで造られたブドウを使用し、「ヴィンテージごとに最高の赤ワインを造る」というコンセプトをもって2004年にこのリヴァイアサンを立ち上げました！ このリヴァイアサンは、火山性土壌の山間部にあるカベルネの畑を中心に、歴史ある個性的な畑を厳選！レッド・ヒルズAVAのオブシディアン・リッジ、ワイルド・ダイヤモンド、ムーン・マウンテンAVAのランチョ・サリーナ、クームズヴィルAVAのファウスト・ヴィンヤードからのカベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロ12%、プティ・シラー10%、シラー6％、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン3%を使用！それぞれの品種にとって最適な環境で育まれたブドウは、畑ごとにロットを分けて平均14日間の果皮浸漬による発酵！樽内でのマロラクティック発酵を経たのち、別々にプレス！各キュヴェはフレンチオーク樽100％で15ヶ月熟成(新樽25％、2～3年使用樽75％)(樽へのこだわりも強くル・グラン、ラドゥー、セガン・モローなど信頼するフランスの樽メーカーを使用)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ この[2021]年でジェブ・ダナック驚異の94点でコメントは「いつもお買い得な2021年カリフォルニア赤ワインも例外ではなく、濃いめのベリー系果実、葉のようなハーブ、セージ、ラベンダー、チョコレートのニュアンス、フルボディの豊かさ、みずみずしくまろやかで隙のないスタイルを持っており、すでに抗うことは不可能だ。このワインはカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で（他の赤ワイン品種もたくさん入っている）、10年とは言わないまでも、7～8年は輝き続けるだろう。」 さらにジェームス・サックリング93点で「ブルーベリー、ブラックベリー、花。若干の石。スペアミントとフレッシュなローリエ。ミディアムからフルボディで、ジューシーなタンニンが幾重にも重なり、まろやかでテクスチャーがある。クリーミーで撫でるような味わい。カベルネ・ソーヴィニヨン63%、カベルネ・フラン、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、メルロ。」 ワインアドヴォケイト誌91点でコメントは「2021年リヴァイアサン・レッド・ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロ12％、プティット・シラー10％、シラー6％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン3％のブレンド。レッド・ヒルズAVA、ムーン・マウンテンAVA、クームスヴィルAVAの畑のブドウを使用し、25％新樽のフレンチオークで15ヶ月熟成。砕石のニュアンスで始まり、熟したブラックチェリーへと続く。意外なことに、無数の構成要素と産地を考えると、それほど複雑ではないが、十分な重さ、熟したビロードのような舌触り、余韻の長いフィニッシュで、適正価格以上の赤ワインの痒みを満たしてくれる。」 2021年についてワイナリーは「2021年のカリフォルニアは、2年連続で大干ばつに見舞われました。記録的な少雨と暖かな春が重なり、例年になく早い芽吹きとブドウの木の成長を促しました。夏を通しての気温は穏やかで、38度の気温を超える日はほとんどなく、収穫までの期間はスムーズでした。果実味が小さく育ったこの年のワインは、傑出すべき濃厚な味わいとなりました。」と絶賛！ 2021年のテイスティングコメントは「ブラックベリー、ブラックチェリーやシャパラル(カリフォルニア州などで見られる常緑の低木林)などのニュアンスが感じられ、香ばしいスパイスとスターアニスが、ミネラル、黒鉛、月桂樹と溶け合います。繊細な骨格のタンニンを持つこのワインは、シルキーでエレガント、そして持続性があります。ワインは、リリースすぐに飲んでも親しみやすく、さらに10年以上熟成させることができます。」とコメント！ アぺレーションの枠を超えてカリフォルニア中から厳選した畑＆彼の卓越したブレンディング能力によりナパ・カベルネにも劣らない素晴らしいワインを完成させた究極リヴァイアサン(アルコール度数14.8%)の究極カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワインが待望の限定入荷！
【生産年】2021
【生産者】リヴァイアサン アンディ・エリクソン
【生産地】アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロ12%、プティ・シラー10%、シラー6％、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン3%
【内容量】750ml
【商品番号】1600001009553