ハイド ド ヴィレーヌ ナパ ヴァレー シャルドネ 2021 蔵出し品 HDV元詰 カリフォルニア ナパ ロス カーネロス 正規品<br>HDV Hyde de Villaine Napa Valley Carneros Chardonnay 2021

ハイド ド ヴィレーヌ（HdV）は、ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者のオベール ド ヴィレーヌ氏と、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区で「ハイド ヴィンヤード」を所有するラリー ハイド氏が2000年ヴィンテージから共同で取り組んだ新しい試み。 ド ヴィレーヌ氏の妻パメラ フェアバンクス ド ヴィレーヌがハイド氏のいとこにあたることから両家のコラボレーションが実現したもの。「ハイド ヴィンヤード」は「キスラー」などの優れたワイン・メーカーに葡萄を供給しているトップ・クラスの葡萄生産者。

カーネロス地区の東端に位置し、南～南東向きの斜面で葡萄栽培面積は約60ha。ハイド家が25年以上前から所有している。土壌は、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む)。気候は特有の風により春は穏やかな気温が比較的長く、秋は冷涼。葡萄には適度なストレスがかかり、そのポテンシャルがいかんなく発揮されている。綺麗な酸と際だったミネラルを伴った凝縮した葡萄ができる。

ブルゴーニュでド・ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重し、化学肥料や除草剤などは一切使用せず、土壌の中の生態系を多様なものに保つことで、健全なぶどうを育てる。HdVでは機械によるポンピングを避け、重力のみを利用する設計がなされるなど、ぶどうを出来うる限り丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。

【商品名】ハイド ド ヴィレーヌ ナパ ヴァレー シャルドネ 2021 蔵出し品 HDV元詰 カリフォルニア ナパ ロス カーネロス 正規品 ヴィノス誌97点 【英名】HDV Hyde de Villaine Napa Valley Carneros Chardonnay 2021 HYDE VINEYARDS (The Hyde & de Villaine Families) 【商品説明】希少！入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家も大注目！あの世界最高峰のワインの一つ！ロマネ・コンティのオーナーがDRCのモンラッシェのイデオロギーを保ち、造り上げるナパの銘醸と最高峰ブルゴーニュの「夢のマリアージュ」白ワイン！カリフォルニア・ナパ・カーネロス産・シャルドネ辛口白ワイン愛好家も大注目！なんと！このハイド・ド・ヴィレーヌ・カーネロス・シャルドネ[2021]年でジェームス・サックリング驚異のほぼ満点の99点！絶賛コメントは「洋ナシの花、レモン、ライムの皮、タンジェリン、レモンの花が咲き、バター、バニラビーンズ、レモンカード、チョーキーなミネラル、塩味のクリーミーだが繊細な風味が広がる。ミディアムからフルボディで、余韻は長く続く。ハイド・ヴィンヤードではここ数年で最も少ない収穫量だったが、樹齢30～42年のウェンテ・クローン70％、カレーラ・クローン30％の混醸が素晴らしい力強さをもたらしている。2028年からがベスト。」！ヴィノス誌97点でコメントは「2021年のハイド・ヴィンヤードのシャルドネは素晴らしい。リッチでドラマティック、テクスチャーの力強さが非常に強く、2021年は驚くべき深みを持つ。タンジェリン・オイル、ミント、白い花、ハチミツ、ヘーゼルナッツの香りが増幅されている。この心躍るダイナミックなシャルドネは絶対的な驚嘆者だ。1～2年寝かせてみてください。」！ワインスペクテーター誌95点でコメントは「力強いフレーバー、クリーミーなテクスチャー、素晴らしいハーモニーを持つ印象的なバージョン。熟した桃、メロン、アプリコットのノートに加え、塩バタースコッチ、トーストしたフェンネルシード、オレンジの花のアクセント。ショートブレッドとスパイスのタッチが長く口当たりの良いフィニッシュに響き、酸が生き生きとした表情を見せる。2033年まで楽しめる。」！造り手は、ブルゴーニュのトップ生産者であり、世界のワインの最高峰！世界のワイン愛好家垂涎のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)のヴィレーヌ家と、カリフォルニア・ナパの銘醸「キスラー」や「パッツ＆ホール」などの名だたる生産者へのブドウの供給家でもあるハイド家によるプライヴェート・プロジェクト！D.R.C(ロマネ・コンティ)のモンラッシェのイデオロギーを保ち、選び抜かれた最高のシャルドネのクローン(R.ヤング、ウェンテ、ムスク、カレラ)と最高の技術で造られた、まさに「カリフォルニアのモンラッシェ」とも言うべき究極辛口白ワイン！しっかりしたボディとハニーや白桃、グレープフルーツや新鮮なメロンの香りとミネラル感、気品に満ち、いきいきとした味わいを感じさせる究極辛口白ワインが、限定でしかも正規代理店輸入品で蔵出し限定少量入荷！ 【タイプ】辛口　白 【生産年】2021 【生産者】ハイド ド ヴィレーヌ ヴィンヤード 【生産地】アメリカ/カリフォルニア/ナパAVA/ロス・カーネロス 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ 【内容量】750ml 【JANコード】1600001010016