セッション スパークリング ホワイト NV リビング ルーツ A.V.Aフィンガー レイクス 無濾過 無清澄 低アルコール9.1％ 白 やや辛口 Session Sparkling White NV Living Roots Wine & Co.

【商品名】セッション・スパークリング・ホワイト・NV・リビング・ルーツ・A.V.Aフィンガー・レイクス・無濾過・無清澄・低アルコール9.1％・白・やや辛口・スパークリングワイン
【英名】Session Sparkling White NV Living Roots Wine & Co. A.V.A Finger Lakes
【商品説明】カリフォルニアスパークリングワイン愛好家大注目！ニューヨークワインファン大注目！今、世界で話題の低アルコールシリーズ！斬新かつ良質なモダン“ニューヨーク”！ オーストラリアの偉大なワイン一家をルーツに持つNYワイナリーによるニューヨークの気候を逆手に取った早期収穫で造る低アルシリーズ！輸入元さんはこのリビング・ルーツについて「ニューヨークとオーストラリアの情熱が融合する「リビング・ルーツ」は、ニューヨーク州フィンガー・レイクスで2016年に設立された家族経営の新進気鋭ワイナリーです。 現在、創設者であるオーナー醸造家セブ・ハーディーの故郷、南オーストラリアのアデレード・ヒルズにもブランドを展開しています。ハーディー家はオーストラリアを代表するワイン一家であり、セブはその7世代目。妻のコリーンはフィンガー・レイクス出身で、夫妻は両地域の特性を最大限に引き出すワイン作りを目指しています。セブは伝統と経験を尊重しつつ、品種や産地の特性を活かすことを第一に考え、人的介入を最小限に抑えたアプローチでモダンスタイルのニューヨークワインを生み出し、注目を集めています。 リビング・ルーツのルーツは、6世代前の1850年にさかのぼります。当時20歳の若きトーマス・ハーディがオーストラリアに移住し、そこでブドウ栽培を始めたことがすべての始まりでした。以降、ハーディ家は160年以上にわたりワイン造りを続け、オーストラリアを代表するブランドを築き上げてきました。」 この「セッション・スパークリング・ホワイト」は、アメリカ北東部で栽培されるハイブリッド種をブレンドした低アルコールスパークリングワイン！アロメラ種、エルヴィラ種、カユーガ・ホワイト種、ヴィダル種を16Brixで収穫！数時間スキンコンタクトし、ステンレスタンクにて天然酵母醗酵(一部MLF)！シャルマ方式！ドザージュしステンレスタンクと一部木樽(8%)でシュール・リー(2年)、温度を下げ醗酵を止めた後、瓶詰め！無濾過・無清澄！ガス圧5.8！白桃、リンゴ、熟した洋ナシの風味に繊細な泡を持ち合わせる軽やかでジューシーな味わいのやや辛口仕上げ(残糖13.9g/L)の高級スパークリングワイン！ 夏に飲みたい低アルコール (9.1％) のセッション・スパークリング・ホワイトが限定で少量入荷！
【生産者】リビング・ルーツ
【生産地】アメリカ/ニューヨーク/A.V.Aフィンガー・レイクス
【タイプ】白・辛口　スパークリングワイン
【ブドウの品種】アロメラ種、エルヴィラ種、カユーガ・ホワイト種、ヴィダル種
【内容量】750ml
【商品番号】1600001010412